あなたの脳は、そのエネルギー需要の点で、維持するのに非常に「高価な」器官です.この驚くべき構造は、平均的な成人で約 3 ポンドの重さがあり、約 60% が脂肪で、残りの組織は水、炭水化物、タンパク質、および塩の組み合わせで構成されています。あなたの脳は、体全体を動かし続けるために必要な毎日のエネルギーのなんと 20% も消費するため、高価です。これは、体全体と比較すると比較的小さいサイズにもかかわらずです。
ここで何が起こっているのか? なぜあなたの脳はそのような エネルギー豚 そして、これはケトンとアルツハイマー病とどのような関係があるのでしょうか? 脳がエネルギーをどのように使用するかを詳しく見てみましょう..
まず、体と脳の主要な燃料源であるブドウ糖について調べてみましょう。 グルコース 、ギリシャ語からグリキス 「甘い」を意味する、単糖として知られているもので、炭素、水素、酸素でできています。この砂糖は体全体で使用され、体の複数のエネルギーニーズに燃料を提供します.あなたの体は、食品に含まれる果糖や乳糖などの糖を分解することでブドウ糖を得ることができ、でんぷん質の食品を分解してブドウ糖を生成することもできます.
あなたの体は、肝臓や筋肉に蓄えられているグリコーゲンからブドウ糖を生成して、使用可能な形にすることもできます.これは次のように知られています。 グリコーゲン分解 (「GLY-co-gen-OLL-eh-sis」と言う) lysys からカットすることを意味します。ut.”
あなたの体がグルコースを生成する別の方法は、と呼ばれるプロセスです。糖新生 （「GLUE-co-neo-GEN-eh-sis」と言ってください）これは、おそらく新しいグルコースの作成を意味します.このプロセスは主に肝臓と腎臓で発生し、体は乳酸などの非炭水化物前駆体を使用してグルコースを生成します.この形態のグルコース生成は、激しい運動から回復しているときに特に活発になります.
あなたの体はブドウ糖を使って生産します ATP (アデノシン三リン酸) エネルギーを運ぶことができる分子です。 ATP は細胞の通貨と考えることができます。ATP はエネルギーを蓄え、分解されると、生命に必要なすべての重要なプロセスに電力を供給するエネルギーを放出します。さて、脳に戻ります。
脳は体のエネルギーの大部分を消費するため、信頼できる安定したエネルギー源が必要です。そうしないと、細胞死や永久的な損傷が生じる可能性があります.グルコースからのこのエネルギーは、長期記憶の形成を含む、脳による情報の処理にとって重要です。グルコースの優れた点の 1 つは、各グルコース分子が顕著な量の ATP を生成するため、優れたエネルギー源であることです。それにしても、 グルコースを生成するプロセスはあまり効率的ではありません 、しかし、それは通常すぐに利用できるので、あなたの体にとって非常に重要なエネルギー源を表しています.
しかし、長時間激しい運動をしたり、長時間食事をせずに過ごしたり、糖尿病のような病気の状態でさえも起こるように、グルコースレベルが低い場合、脳は何をしますか生命にとって重要な器官にとって、あなたの脳には代替燃料源があり、 その燃料は脂肪です .通常の意味での脂肪ではなく、肝臓で分解されて ケトン体 .
脳のエネルギー源になると、ケトンは明らかな勝者です。グルコースよりもはるかに効率的な経路、 意味分子あたりより多くの ATP が生成される.ケトンは、グルコースの代謝よりも「汚れた」代謝副産物の生成がはるかに少ないという点で、「よりクリーンな」燃料でもあります.
新しい研究では、ケトンが単なる燃料以外の役割を果たしているという考えも指摘されています。ニューロン活動の調節因子、に影響を与える遺伝子発現 そしてとして行動するシグナリング 分子 あなたの脳細胞で。
多くの人がいわゆる「ケトダイエット " これは、低炭水化物、高脂肪のプログラムであり、切り替えを支援します。 ケトーシス .多くの人が、ケトーシス状態にあると、集中力と集中力が低下すると報告しています。 著しく増加 .断続的な断食を定期的に実践している人は、 代謝の柔軟性 、食事中の炭水化物の燃焼から、断食中の脂肪の燃焼（およびケトンの生成）に簡単に切り替えることができます. 断続的な速攻 また、ケトダイエットをしている人と同じように、集中力、集中力、幸福感が増したと報告しています.
では、これらすべてがアルツハイマー病とどのような関係があるのでしょうか?
2016 年に Frontiers In Molecular Neuroscience に掲載された興味深い研究記事がありました。“ケトンは老年期の認知機能の健康とアルツハイマー病の治療への影響で脳の燃料供給を救うことができますか.” 著者らは、アルツハイマー病を発症する人々には、 赤字 ブドウ糖に関連する脳エネルギーで 病気の症状を示し始める前によく現れる .
彼らの推論は、次の 4 つの調査結果に基づいています。
一 - 64 歳以上でテストで認知機能が正常な人では、脳の前頭皮質でのグルコースの取り込みが若い人よりも低い.
二 - 40 歳未満で、アルツハイマー病の遺伝的または生活様式の危険因子を持っているが、認知能力も正常な人では、前頭皮質でのブドウ糖の取り込みも、同じ年齢の健康な人に比べて低くなります。遺伝的またはライフスタイルの危険因子のない年齢層。
三つ - 両方と診断された人アルツハイマー病 ( 広告 ) または軽度認知障害 ( MCI ) は、上記の 1 および 2 のグループと同じようにグルコースの取り込みが障害されていますが、彼らの脳のケトンの取り込みは、認知的に健康な同年齢のコントロールと同じです。
著者のこれまでの推論は次のとおりです。最初の 3 つの研究結果は、認知能力の低下に先行し、軽度の認知障害がアルツハイマー病に進行するにつれてさらに深刻になる脳ブドウ糖の不足を明確に示唆しています。しかし、4 つ目の調査結果を見てみましょう。
四 - 介入が行われるとき 脳へのケトンの利用可能性を上げる MCIとADの両方を持っている人の 彼らの認知能力が向上します .
このことから、著者は、 成功した治療アプローチ 軽度の認知機能低下やアルツハイマー病の場合、 この脳のエネルギー供給の枯渇を克服する必要があります .ケトンの脳の取り込みは依然として 正常 MCI およびアルツハイマー病患者では、 供給ケトン 脳にとって、少なくともアルツハイマー病の発症または進行を遅らせることが有望に見えます.これらの介入のいくつかは、 MCTオイル （中鎖トリグリセリド）は、アルツハイマー病の人々に有益であることが示されています。 断食 、 高脂肪ケトジェニックダイエット またはケトンエステルまたはMCTオイルが追加された通常の食事.
もちろん、やるべきことはもっとたくさんありますが、脳の利用可能なケトン供給を増やすことは、脳がアルツハイマー病になりやすい人々のエネルギー不足を回避するための、安全で、研究に裏付けられた、十分に許容される方法であるようです.
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