Η πτεροστιλβένιο είναι μια φυσική ένωση που μπορεί να βρεθεί στα μύρτιλα, στα σταφύλια καθώς και σε επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά που παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα (π.χ., κρασί ή χυμός σταφυλιού). Μια ποικιλία κλινικών, τυχαιοποιημένων, διπλά τυφλών μελετών υποδεικνύει ότι η συμπληρωματική πρόσληψη πτεροστιλβένιου μπορεί να προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία. Η μοριακή του δομή είναι παρόμοια με τη ρεσβερατρόλη, και τα δύο ανήκουν στην κατηγορία των φυτοαλεξινών (ενώσεις που παράγονται από τα φυτά για να αποκρούσουν παράσιτα και έντομα). Κάποιος μπορεί να υποστηρίξει ότι η πτεροστιλβένιο είναι το καλύτερο συμπλήρωμα από τα δύο, καθώς είναι πιο ισχυρό και πιο βιοδιαθέσιμο.
Απορρόφηση
Σε αντίθεση με τη ρεσβερατρόλη, η πτεροστιλβένη έχει αποδειχθεί ότι έχει αυξημένη υδροφοβικότητα και απορρόφηση από το στόμα. Σε σύγκριση με την εκτιμώμενη βιοδιαθεσιμότητα 20% της ρεσβερατρόλης από το στόμα, η πτεροστιλβένη έχει σχεδόν 80% βιοδιαθεσιμότητα από το στόμα σε δόσεις μεταξύ 56 και 168mg/kg. Ο ρυθμός κάθαρσης της πτεροστιλβένης υποδεικνύει ότι βιοσυσσωρεύεται αποτελεσματικά στο σώμα, και οι δίδυμες μεθοξυομάδες της επιτρέπουν να διαχέεται στα κύτταρα πιο εύκολα από τη συμπληρωματική ρεσβερατρόλη.
Οφέλη για την υγεία από το πτεροστιλβένιο
Μείωση της Αρτηριακής Πίεσης
Αυτή η μελέτη προτείνει ότι η πτεροστυλβίνη μειώνει την αρτηριακή πίεση σε ενήλικες με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης (υπερχοληστερολαιμία). Ενώ η πτεροστυλβίνη είχε κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες στη χοληστερόλη, αυτές οι επιδράσεις μετριάστηκαν από το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού. Αυτά τα ευρήματα υποστηρίζουν τη θεωρία ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού και η πτεροστυλβίνη προορίζονται να συμπληρώνονται μαζί (όπως ακριβώς κάνει κανείς όταν τρώει σταφύλια).
Μείωση της Νευροφλεγμονής (Φλεγμονή του νευρικού συστήματος)
Σε αυτή τη μελέτη, 10-30 μM πτεροστυλβενίου αποδείχθηκε ότι μειώνει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου από μικρογλοία χωρίς να απομακρύνει άμεσα από τις ρίζες του νιτρικού οξειδίου. Το επιτυγχάνει αναστέλλοντας τη φωσφορυλίωση του IκBα. Αυτές οι επιδράσεις αποδείχθηκαν ελαφρώς πιο ισχυρές από αυτές της ρεσβερατρόλης.
Γλυκόζη Αίματος & Διαβήτης
Πολλές μελέτες υποδεικνύουν ότι η πτεροστυλβίνη μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα:
- Με τη συμπλήρωση της διατροφής ενός υπερχοληστερολαιμικού χάμστερ με 25 μικρογραμμάρια/κιλό πτεροστυλβένιο, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μειώθηκαν κατά 14%.
- Στους διαβητικούς αρουραίους, 40mg/kg για έξι εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα όχι μόνο τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα αλλά και μια ταυτόχρονη αύξηση της ινσουλίνης.
- Σε μικρότερο βαθμό, αυτά τα οφέλη επεκτάθηκαν ακόμη και σε υγιείς αρουραίους, μειώνοντας τη γλυκόζη αίματος κατά 6,3%.
- Στους υπεργλυκαιμικούς αρουραίους, οι επιδράσεις της συμπλήρωσης με 40mg/kg πτεροστυλβένιο μπορούν να συγκριθούν με την πρόσληψη 500mg/kg μετφορμίνης.
Γνωστική λειτουργία
Η πτεροστυλβίνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους αρουραίους όταν χορηγείται για 12-13 εβδομάδες. Οι γνωστικές βελτιώσεις έδειξαν να έχουν συσχέτιση με τις συγκεντρώσεις πτεροστυλβίνης στον ιππόκαμπο,
Είναι το πτεροστιλβένιο ασφαλές για συμπλήρωμα;
Μια μελέτη υπέβαλε ποντίκια σε δόσεις 3000mg/kg πτεροστιλβενίου κάθε μέρα. (Που είναι 500 φορές η εκτιμώμενη ανθρώπινη πρόσληψη.) Αυτές οι δόσεις δεν προκάλεσαν καμία σημαντική κλινική τοξικότητα.
Αλλά τι γίνεται με τους ανθρώπους;
Σε μια κλινική δοκιμή σε ανθρώπους, οι συμμετέχοντες έλαβαν συμπλήρωμα 250mg πτεροστυλβενίου σε δόσεις των 125mg, δύο φορές την ημέρα, για διάστημα 6-8 εβδομάδων. Δεν εμφάνισαν κλινικά ή βιοχημικά σημάδια τοξικότητας.
Γιατί να συνδυαστεί με εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού;
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, υπήρξαν ορισμένες περιπτώσεις όπου η λήψη πτεροστυλβενίου από μόνη της προκάλεσε μια ελαφρά αύξηση της LDL. Αυτή η παρενέργεια εξουδετερώθηκε όταν το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού συμπληρώθηκε μαζί με το πτεροστυλβένιο. Θεμελιωδώς μιλώντας, στη φύση, οι σπόροι σταφυλιού και το πτεροστυλβένιο βρίσκονται μαζί μέσα στο ίδιο κομμάτι φρούτου και έχουν καταναλωθεί μαζί από τους ανθρώπους για χιλιετίες.
Εκτός από το όφελος που μπορεί να προσφέρει ο συνδυασμός των δύο, το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού από μόνο του παρέχει επίσης διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως:
- Μείωση της οξειδωτικής βλάβης
- Καταστέλλει την καταστροφή των οστών στην αυτοάνοση αρθρίτιδα
- Υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου
- Μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σας
- Βελτιώνει την επούλωση των πληγών
- Βελτιώνει τη ροή του αίματος, μειώνοντας τον κίνδυνο θρόμβων αίματος
