Η πτεροστιλβένιο είναι μια φυσική ένωση που μπορεί να βρεθεί στα μύρτιλα, τα σταφύλια καθώς και σε επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά που παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα (π.χ., κρασί ή χυμός σταφυλιού). Μια ποικιλία κλινικών, τυχαιοποιημένων, διπλά-τυφλών μελετών υποδεικνύει ότι η συμπληρωματική λήψη πτεροστιλβενίου μπορεί να προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία. Η μοριακή του δομή είναι παρόμοια με αυτή της ρεσβερατρόλης, και οι δύο ανήκουν στην κατηγορία των φυτοαλεξινών (ενώσεις που παράγονται από τα φυτά για να αποτρέψουν παράσιτα και έντομα). Κάποιος θα μπορούσε να υποστηρίξει ότι το πτεροστιλβένιο είναι το καλύτερο συμπλήρωμα από τα δύο, καθώς είναι πιο ισχυρό και πιο βιοδιαθέσιμο.
Απορρόφηση
Σε αντίθεση με τη ρεσβερατρόλη, η πτεροστυλβίνη έδειξε αυξημένη υδροφοβικότητα και απορρόφηση από το στόμα. Σε σύγκριση με την εκτιμώμενη βιοδιαθεσιμότητα της ρεσβερατρόλης από το στόμα κατά 20%, η πτεροστυλβίνη έχει σχεδόν 80% βιοδιαθεσιμότητα από το στόμα σε δόσεις μεταξύ 56 και 168mg/kg. Ο ρυθμός κάθαρσης της πτεροστυλβίνης υποδεικνύει ότι συσσωρεύεται αποτελεσματικά στο σώμα, και οι δίδυμες μεθοξυομάδες της επιτρέπουν να διαχέεται στα κύτταρα πιο εύκολα από τη συμπληρωματική ρεσβερατρόλη.
Οφέλη για την υγεία από το πτεροστυλβένιο
Μείωση της Αρτηριακής Πίεσης
Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι η πτεροστυλβίνη μειώνει την αρτηριακή πίεση σε ενήλικες με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης (υπερχοληστερολαιμία). Ενώ η πτεροστυλβίνη είχε κάποιες ανεπιθύμητες ενέργειες στη χοληστερόλη, αυτές οι επιδράσεις μετριάστηκαν από το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού. Αυτά τα ευρήματα υποστηρίζουν τη θεωρία ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού και η πτεροστυλβίνη πρέπει να συμπληρώνονται μαζί (όπως ακριβώς κάνει κανείς όταν τρώει σταφύλια).
Μείωση της Νευροφλεγμονής (Φλεγμονή του νευρικού συστήματος)
Σε αυτή τη μελέτη, 10-30 μM πτεροστιλβενίου έδειξε ότι μειώνει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου από τα μικρογλοία χωρίς να το απομακρύνει άμεσα από τα ριζικά του νιτρικού οξειδίου. Το επιτυγχάνει αναστέλλοντας τη φωσφορυλίωση της IκBα. Αυτές οι επιδράσεις έδειξαν να είναι ελαφρώς πιο ισχυρές από αυτές της ρεσβερατρόλης.
Γλυκόζη Αίματος & Διαβήτης
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η πτεροστυλβίνη μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα:
- Με τη συμπλήρωση της διατροφής ενός υπερχοληστερολαιμικού χάμστερ με 25 μικρογραμμάρια/κιλό πτεροστυλβενίου, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μειώθηκαν κατά 14%.
- Στους διαβητικούς αρουραίους, 40mg/kg για έξι εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα όχι μόνο τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα αλλά και την ταυτόχρονη αύξηση της ινσουλίνης.
- Σε μικρότερο βαθμό, αυτά τα οφέλη επεκτάθηκαν ακόμη και σε υγιείς αρουραίους, μειώνοντας τη γλυκόζη στο αίμα κατά 6,3%.
- Στους υπεργλυκαιμικούς αρουραίους, οι επιδράσεις της συμπλήρωσης με 40mg/kg πτεροστυλβένιο μπορούν να συγκριθούν με την πρόσληψη 500mg/kg μετφορμίνης.
Γνωστική λειτουργία
Έχει αποδειχθεί ότι η πτεροστιλβίνη βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένους αρουραίους όταν χορηγείται για 12-13 εβδομάδες. Οι γνωστικές βελτιώσεις έδειξαν να έχουν συσχέτιση με τις συγκεντρώσεις της πτεροστιλβίνης στον ιππόκαμπο,
Είναι ασφαλές το πτεροστυλβένιο ως συμπλήρωμα;
Μια μελέτη υπέβαλε ποντίκια σε δόσεις 3000mg/kg πτεροστυλβενίου κάθε μέρα. (Που είναι 500 φορές η εκτιμώμενη ανθρώπινη πρόσληψη.) Αυτές οι δόσεις δεν προκάλεσαν καμία σημαντική κλινική τοξικότητα.
Αλλά τι γίνεται με τους ανθρώπους;
Σε μια κλινική δοκιμή σε ανθρώπους, οι συμμετέχοντες έλαβαν συμπλήρωμα 250mg πτεροστυλβενίου σε δόσεις των 125mg, δύο φορές την ημέρα, για διάστημα 6-8 εβδομάδων. Δεν εμφάνισαν κλινικά ή βιοχημικά σημάδια τοξικότητας.
Γιατί να συνδυάσετε με Εκχύλισμα Σπόρων Σταφυλιού;
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, υπήρξαν ορισμένες περιπτώσεις όπου η λήψη πτεροστυλβενίου από μόνη της προκάλεσε μια ελαφρά αύξηση της LDL. Αυτή η παρενέργεια εξουδετερώθηκε όταν το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού συμπληρώθηκε μαζί με το πτεροστυλβένιο. Θεμελιωδώς μιλώντας, στη φύση, οι σπόροι σταφυλιού και το πτεροστυλβένιο βρίσκονται μαζί μέσα στο ίδιο κομμάτι φρούτου και έχουν καταναλωθεί μαζί από τους ανθρώπους για χιλιετίες.
Εκτός από το όφελος που μπορεί να προσφέρει ο συνδυασμός των δύο, το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού από μόνο του παρέχει επίσης διάφορα οφέλη για την υγεία, όπως:
- Μείωση της οξειδωτικής βλάβης
- Καταστέλλει την καταστροφή των οστών στην αυτοάνοση αρθρίτιδα
- Υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου
- Μπορεί να προστατεύσει το συκώτι σας
- Βελτιώνει την επούλωση των πληγών
- Βελτιώνει τη ροή του αίματος, μειώνοντας τον κίνδυνο θρόμβων αίματος
