مدونة Nutriop Longevity
من الطبق إلى المصير: الأسرار الطهوية للعيش بلا شيخوخة
"الخيمياء القديمة للنظام الغذائي وطول العمر" "القول المأثور "أنت ما تأكل" يتردد صداه بعمق في عصرنا الحالي، خاصة عند استكشاف العلاقة بين النظام الغذائي والالتهاب والسعي نحو طول العمر. ونحن نقف عند مفترق طرق بين العادات الغذائية الحديثة والعيش الأبدي، دعونا ننطلق في رحلة طهوية لاكتشاف كيف تؤثر أطباقنا على...
أوروليثين أ: جوهرة خفية في نظامك الغذائي تعزز الصحة وتبطئ الشيخوخة
فتح أسرار جسم الإنسان وعملية الشيخوخة هو رحلة علمية مستمرة. وقد كان اكتشاف Urolithin A (UA), وهو مركب طبيعي يحمل وعدًا بتحسين الصحة وإبطاء الشيخوخة، خطوة هامة في هذه الرحلة.تم التعرف على UA لأول مرة كمنتج أيضي في الفئران في عام 1980، وهو ناتج عن البوليفينولات الموجودة في مجموعة متنوعة...