Nutriop Blog o dlouhověkosti
Od talíře k osudu: Kulturní tajemství věčného života
Starověká alchymie stravy a dlouhověkosti Nadčasové rčení „Jste to, co jíte“ dnes rezonuje hluboce, zejména při zkoumání spojení mezi stravou, zánětem a snahou o dlouhověkost. Stojíme na křižovatce moderních stravovacích návyků a věčného života, pojďme se tedy vydat na kulinářskou cestu, abychom odhalili, jak naše talíře ovlivňují naše osudy.Předehra: Zánět...
Urolithin A: Skrytý klenot ve vaší stravě, který podporuje zdraví a zpomaluje stárnutí
Odemknutí tajemství lidského těla a procesu stárnutí je neustálou vědeckou cestou. Významným krokem na této cestě byl objev Urolithinu A (UA), přirozeně se vyskytující sloučeniny, která slibuje zlepšení zdraví a zpomalení stárnutí.UA, poprvé identifikovaný jako metabolit u krys v roce 1980, je produktem polyfenolů nacházejících se v různých potravinách, jako...