Das Zwei-Jahres-Fenster: Was eine lange Resveratrol-Studie bei Frauen nach der Menopause gemessen hat (und die Curcumin-Pilotstudie, die folgte)

Kapitel 1

Zwei Jahre, eine Gruppe von Frauen

In Newcastle an der Ostküste Australiens schluckten 125 Frauen zwei Jahre lang zweimal täglich eine kleine Kapsel. In einem dieser Jahre enthielt die Kapsel Resveratrol, das Polyphenol, das man vor allem aus Traubenschalen kennt. Im anderen Jahr enthielt sie keinerlei Wirkstoff. Keine der Frauen wusste, welches Jahr welches war.

Das verlangt ungewöhnlich viel Geduld. Die meisten Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln laufen acht oder zwölf Wochen, und die meisten messen nur eine Sache. Diese hier lief 24 Monate und erfasste das Denkvermögen, die Hirndurchblutung, Blutwerte, die Knochen und den Alltag nach der Menopause.

Die Frauen waren zwischen 45 und 85 Jahre alt, und alle hatten die Menopause hinter sich. Die Forschenden nannten die Studie RESHAW, kurz für „Resveratrol for Healthy Ageing in Women“ (Resveratrol für gesundes Altern bei Frauen). Ihre Ergebnisse erschienen zwischen 2020 und 2021 in vier Fachartikeln.

In diesem Artikel gehen wir die Studie so durch, wie ihre Autorinnen und Autoren sie berichtet haben: wie sie aufgebaut war, was sich verbessert hat, wie groß die Veränderungen waren und was die Frauen selbst angaben. Danach wenden wir uns Curcumin zu, dem goldgelben Stoff aus der Kurkuma, und den ersten kleinen Studien, die ihn bei Frauen nach der Menopause untersucht haben. Sie sehen dabei auch genau, wo die Evidenz endet.

Abschnitt 1

Warum das Crossover-Design wichtig ist

RESHAW nutzte ein sogenanntes Crossover-Design. Statt die Frauen für die gesamte Studiendauer in eine Resveratrol- und eine Placebogruppe aufzuteilen, nahm jede Frau 12 Monate lang das eine und anschließend 12 Monate lang das andere Präparat ein. Die Hälfte begann mit Resveratrol, die andere Hälfte mit Placebo; die Reihenfolge wurde per Zufall festgelegt.

Der Vorteil ist einfach. Vergleicht man zwei verschiedene Personengruppen, kann ein Teil des Unterschieds von den Menschen selbst stammen: von unterschiedlicher Ernährung, unterschiedlichem Schlaf, unterschiedlichen Genen und Ausgangswerten. Wird dagegen jede Frau mit sich selbst verglichen, hebt sich ein Großteil dieses Hintergrundrauschens auf.

Der Preis dafür ist Zeit. Ein Crossover mit jeweils einem vollen Jahr pro Phase dauert für jede Teilnehmerin zwei Jahre und verlangt allen Beteiligten viel Geduld ab. Auch deshalb sind lange Crossover-Studien zu Nahrungsergänzungsmitteln selten – und ein Grund mehr, diese hier in Ruhe zu lesen.

Eine Gruppe von Frauen, zwei Phasen von je zwölf Monaten: Jede Frau wurde zu ihrer eigenen Vergleichsperson.

Abschnitt 2

Eine moderate Dosis, zweimal täglich

Die Dosis war bewusst niedrig: 75 mg trans-Resveratrol zweimal täglich, also insgesamt 150 mg pro Tag. Das Resveratrol war ein handelsüblicher, hochreiner Rohstoff, und der Hersteller hat die Ergebnisse nach ihrer Publikation bekannt gemacht. Das sollte man wissen – wie bei jeder Studie mit Verbindung zur Industrie.

Warum so wenig, wenn manche Nahrungsergänzungsmittel ein Vielfaches davon enthalten? Die Antwort liegt im Studiendesign selbst: Eine Dosis, die man zwei Jahre lang jeden Tag problemlos einnehmen kann, verfolgt ein anderes Ziel als eine Dosis, die in wenigen Wochen den größtmöglichen Effekt erzielen soll.

Behalten Sie diese Zahl im Kopf. Sie wird später wichtig, wenn wir die Studie mit dem vergleichen, was in einer Dose im Regal steckt.

Abschnitt 3

Was die Forschenden messen wollten

Die Studie war um eine Hauptfrage herum aufgebaut: Verändert eine tägliche, moderate Dosis Resveratrol bei Frauen nach der Menopause, wie gut sie denken – gemessen mit einer standardisierten Testbatterie für Gedächtnis und Denken?

Daneben maß das Team per Ultraschall, wie leicht sich die Blutgefäße, die das Gehirn versorgen, weiten, wenn sie dazu angeregt werden. Außerdem nahm es Nüchternblutproben, untersuchte die Knochendichte und legte den Frauen ausführliche Fragebögen zu Wohlbefinden, Schmerzen und Wechseljahresbeschwerden vor.

Deshalb brachte eine einzige Studie vier Fachartikel hervor. Der erste berichtete über die Zwischenauswertung zur Halbzeit, der zweite über die Ergebnisse der vollen zwei Jahre zu Denkleistung und Durchblutung. Der dritte befasste sich damit, wie sich die Frauen fühlten, der vierte mit den Knochen. In dieser Reihenfolge gehen wir sie durch.

Kapitel 2

Was die zwei Jahre ergaben

Als die Verblindung aufgehoben und die beiden Jahre verglichen wurden, wies das Hauptergebnis in eine Richtung. In dem Jahr, in dem die Frauen Resveratrol einnahmen, fielen ihre Werte für die Denkleistung insgesamt besser aus als in dem Jahr mit Placebo.

Die Forschenden fassten dies als Verbesserung der kognitiven Gesamtleistung um 33 % gegenüber Placebo zusammen. Diese Zahl will sorgfältig gelesen werden – und genau das tun wir jetzt.

Abschnitt 1

Denkleistung: ein echter, aber kleiner Effekt

Die 33 % beschreiben, um wie viel stärker sich der zusammengesetzte Gesamtwert unter Resveratrol veränderte als unter Placebo. Sie bedeuten nicht, dass die Frauen um ein Drittel klüger wurden. Statistisch gesehen waren die berichteten Effektstärken klein – in dem Bereich, den Fachleute üblicherweise als bescheiden bezeichnen.

Klein heißt nicht bedeutungslos. In einer langen Studie ist eine kleine, gleichbleibende Verschiebung in dieselbe Richtung über eine große Gruppe hinweg genau das, was man von einer sanften, alltäglichen Maßnahme erwarten würde, nicht von einem Medikament. Zugleich ist es die Art von Ergebnis, die sich leicht übertreiben lässt – genau das tun wir hier nicht.

Spannender ist, woher das Ergebnis kam. Bei genauerem Hinsehen zeigte sich: Frauen ab 65 Jahren profitierten beim verbalen Gedächtnis am meisten – also bei der Fähigkeit, Wörter und gesprochene Informationen zu lernen und abzurufen. Jüngere Frauen in der Studie zeigten in diesem Bereich nicht denselben relativen Zuwachs.

Die Studie maß sowohl die Denkleistung als auch, wie gut die Gefäße, die das Gehirn versorgen, auf einen Reiz reagieren.

Abschnitt 2

Schon die ersten zwölf Monate wiesen in dieselbe Richtung

Bevor das Crossover abgeschlossen war, veröffentlichte das Team eine Zwischenauswertung des ersten Jahres. Darin wurden die Frauen, die mit Resveratrol begonnen hatten, mit denen verglichen, die mit Placebo begonnen hatten. Diese Auswertung umfasste 129 Frauen.

Schon zu diesem Zeitpunkt schnitt die Resveratrol-Gruppe bei der kognitiven Gesamtleistung besser ab als die Placebogruppe. Die vollständige Zwei-Jahres-Auswertung bestätigte dann die Richtung, wobei jede Frau mit sich selbst verglichen wurde.

Zwei Auswertungen derselben Studie sind keine zwei unabhängigen Studien. Doch wenn Halbzeit- und Endergebnis übereinstimmen, ist das beruhigend: Der Befund tauchte nicht erst auf, als man die Daten auf eine bestimmte Weise zerlegte.

Abschnitt 3

Hirndurchblutung und Nüchterninsulin

Der zweite Strang der Studie war die zerebrovaskuläre Reaktionsfähigkeit: wie leicht sich die Blutgefäße, die das Gehirn versorgen, weiten, wenn sie gefordert werden. Das Team maß sie per Ultraschall, während die Frauen Luft mit etwas mehr Kohlendioxid einatmeten – ein Standardverfahren, um diese Gefäße zum Weiten anzuregen.

Im Resveratrol-Jahr verbesserte sich diese Reaktionsfähigkeit im Vergleich zum Placebo-Jahr. Die Autorinnen und Autoren sahen darin eine plausible Verbindung zwischen dem Wirkstoff und den Ergebnissen bei der Denkleistung – allerdings kann eine Studie wie diese nicht beweisen, welche Veränderung welche verursacht hat.

Die Nüchternblutproben lieferten ein weiteres Signal: Das Nüchterninsulin war im Resveratrol-Jahr niedriger. Das ist ein sekundärer Endpunkt: Er wurde neben der Hauptfrage erhoben, war aber nicht ihr Ziel – und genau so ordnen wir ihn auch ein.

Falls Sie unseren früheren Artikel darüber gelesen haben, was Polyphenol-Studien an der Innenwand der Arterien festgestellt haben: Hier begegnet Ihnen dieselbe Stofffamilie aus einem anderen Blickwinkel – nicht die Arterien allgemein, sondern eine bestimmte Gruppe von Frauen über einen viel längeren Zeitraum.

Abschnitt 4

Warum die Frauen ab 65 herausstechen

Ergebnisse aus Untergruppen verdienen immer Vorsicht. Teilt man eine Studie in genügend Gruppen auf, wirkt eine davon allein durch Zufall besonders. Trotzdem ist das Muster hier bemerkenswert, weil es zur Fragestellung der Studie passt: Die Zuwächse beim verbalen Gedächtnis waren bei den älteren Frauen am größten – also in der Altersgruppe, in der das Gedächtnis typischerweise am meisten Unterstützung braucht.

Für Leserinnen in ihren Sechzigern oder Siebzigern ist die praktische Botschaft bescheiden und klar: In dieser Studie waren Frauen Ihres Alters die Gruppe, bei der sich mit Resveratrol über ein Jahr der deutlichste Unterschied beim verbalen Gedächtnis zeigte. Das ist ein Grund, genauer hinzusehen – kein Versprechen.

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In den Studien dieses Artikels wurde Resveratrol allein (150 mg pro Tag) oder Curcumin allein in anderen Dosierungen eingesetzt; diese Kombination wurde nicht untersucht.

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Alle Antworten finden Sie in den folgenden Kapiteln …

Kapitel 3

Wie die Frauen sich fühlten

Zahlen aus einem Gedächtnistest sind das eine. Wie sich eine Frau an einem ganz gewöhnlichen Dienstag fühlt, ist etwas anderes. Das RESHAW-Team fragte nach beidem, und der dritte Fachartikel der Studie widmet sich der zweiten Frage.

Während der Studie füllten die Frauen ausführliche Fragebögen zu ihrem allgemeinen Wohlbefinden, zu körperlichen Schmerzen und zu den Beschwerden aus, die viele Frauen aus den Jahren nach der Menopause kennen.

Abschnitt 1

Wohlbefinden und körperliche Beschwerden

Im Vergleich zum Placebo-Jahr berichteten die Frauen im Resveratrol-Jahr über ein besseres allgemeines Wohlbefinden. Sie gaben außerdem weniger körperliche Schmerzen und weniger somatische Wechseljahresbeschwerden an – also die körperliche Gruppe von Beschwerden wie Muskel- und Gelenkschmerzen, im Unterschied zu stimmungsbezogenen oder vasomotorischen Symptomen.

Das waren nicht die Hauptendpunkte der Studie, und sie beruhten auf Selbstauskünften, nicht auf einem Bluttest oder einer Bildgebung. Doch Selbstauskünfte zählen. Ein Nahrungsergänzungsmittel, das einen Laborwert verschiebt, mit dem sich eine Frau aber kein bisschen anders fühlt, ist weniger interessant als eines, bei dem die Frauen selbst eine Veränderung bemerkt haben – und sei sie klein.

Das Wohlbefinden wurde mit Fragebögen erfasst, die die Frauen während der gesamten zwei Jahre ausfüllten.

Abschnitt 2

Eine Anmerkung zu den Knochen

Der vierte Fachartikel befasste sich mit den Knochen. Nach den ersten 12 Monaten stieg die Knochenmineraldichte in der unteren Wirbelsäule und an der Hüfte leicht an – in der Resveratrol-Gruppe im Vergleich zu Placebo. Es ist ein einzelner Befund aus einer Studie, die nicht auf die Knochen ausgerichtet war, deshalb belassen wir es bei einem Satz.

Abschnitt 3

Was „sekundärer Endpunkt“ für Sie bedeutet

Den Begriff sekundärer Endpunkt finden Sie in fast jedem Studienbericht. Er bezeichnet schlicht ein Ergebnis, auf dessen Prüfung die Studie nicht in erster Linie ausgelegt war. Für die Hauptfrage wird die Stichprobengröße sorgfältig berechnet; die Nebenfragen laufen gewissermaßen mit.

Das hat zwei Folgen. Erstens sind sekundäre Befunde eher Zufallsergebnisse als der Hauptbefund, besonders wenn viele Werte gemessen werden. Zweitens stammen gerade aus ihnen oft die nützlichsten Hinweise für die nächste Studie.

Fair gelesen heißt das für Kapitel 3: Das Hauptergebnis von RESHAW betraf die Denkleistung. Die Ergebnisse zu Wohlbefinden, Beschwerden und Knochen sind ermutigende Hinweise aus derselben sorgfältig durchgeführten Studie. Keines davon würde für sich genommen eine starke Aussage rechtfertigen – und wir treffen auch keine.

Kapitel 4

Curcumin kommt ins Spiel

Resveratrol hatte seine Zwei-Jahres-Studie. Curcumin, der leuchtend gelbe Stoff aus der Kurkumawurzel, steht auf demselben Weg noch weiter am Anfang. Die ersten Studien bei Frauen nach der Menopause sind klein und kurz, aber sie stellen andere Fragen – und genau deshalb lohnt es sich, sie zu kennen.

Abschnitt 1

Die Pilotstudie von 2026: weniger Hitzewallungen

2026 veröffentlichte ein Forschungsteam in Thailand eine randomisierte, placebokontrollierte Pilotstudie mit 40 postmenopausalen Frauen. 12 Wochen lang nahm die Hälfte 1.000 mg Curcuminoide pro Tag ein, die andere Hälfte ein Placebo.

In diesen Wochen hatten die Frauen unter Curcuminoiden etwa sieben Hitzewallungen pro Woche weniger als die Frauen unter Placebo. Wer schon einmal mit häufigen Hitzewallungen gelebt hat, weiß: Sieben pro Woche sind keine Kleinigkeit.

Es ist aber auch eine Pilotstudie. Vierzig Frauen, zwölf Wochen, ein Studienzentrum. Pilotstudien sollen klären, ob sich eine größere Studie lohnt, und diese deutet darauf hin, dass es so ist. Die Frage beantwortet sie nicht abschließend.

Curcumin aus der Kurkumawurzel steht bei Frauen nach der Menopause noch am Anfang der Forschung.

Abschnitt 2

Die Acht-Wochen-Studie – und warum die Placebogruppe zählt

Eine frühere Studie aus dem Iran untersuchte bei gesunden postmenopausalen Frauen 500 mg Curcumin zweimal täglich über acht Wochen, neben einer Vitamin-E-Gruppe und einer Placebogruppe. Weder die Frauen noch die Forschenden wussten, wer was einnahm.

In der Curcumin-Gruppe sanken zwei Blutwerte: hs-CRP, ein empfindlicher Marker für niedriggradige Entzündungen, und MDA, ein Marker für oxidativen Stress. Das sind Messwerte, keine Beschwerden, aber sie zeigen, dass der Stoff im Körper etwas Messbares bewirkte.

Bei den Beschwerden liefert diese Studie ihre nützlichste Lektion. Die Werte für Wechseljahresbeschwerden sanken in allen Gruppen, auch unter Placebo. Allein die Teilnahme an einer Studie, die Fragen nach den Beschwerden und die Betreuung können dazu führen, dass sich Menschen besser fühlen.

Genau deshalb verweisen wir in diesem Artikel immer wieder auf den Vergleich mit Placebo. Ein Ergebnis zählt nur, wenn es besser ausfällt als das, was die Placebogruppe erlebt hat – und die Größe dieses Unterschieds ist der eigentliche Befund.

Abschnitt 3

Was noch nicht untersucht wurde

Hier endet die Evidenz. Uns ist keine Studie bekannt, die Resveratrol und Curcumin gemeinsam bei Frauen nach der Menopause untersucht hat. Die Resveratrol-Ergebnisse stammen aus einer langen Studie mit 150 mg Resveratrol pro Tag als Einzelstoff. Die Curcumin-Ergebnisse stammen aus kurzen Studien mit Curcumin allein.

Auch die Dosierungen unterscheiden sich von Produkten, die Sie kaufen können. Unser Resveratrol PLUS liefert pro Portion aus zwei Kapseln 500 mg trans-Resveratrol und 500 mg liposomales Curcumin, dazu Quercetin, Fisetin und Piperin. Das ist mehr Resveratrol, als in RESHAW verwendet wurde, eine andere Curcumin-Form als in den Pilotstudien und eine Kombination, die als solche in keiner Studie untersucht wurde.

Resveratrol PLUS kombiniert die beiden in diesem Artikel besprochenen Wirkstoffe – in anderen Dosierungen als in den Studien.

Ehrlich betrachtet heißt das: Wenn Sie die Zwei-Jahres-Studie und die Curcumin-Pilotstudien interessieren, ist ein Produkt mit beiden Wirkstoffen ein vernünftiger Weg, sie einzunehmen – vorausgesetzt, Sie sind sich bewusst, dass Sie sie in einer anderen Kombination und anderen Dosierungen einnehmen als in den Studien. Was die Studien sehr wohl stützen, ist das Muster der Einnahme: eine konsequente tägliche Routine über Monate, kein kurzes Strohfeuer.

Das ist die eigentliche Lehre aus RESHAW. Die Frauen nahmen Resveratrol nicht zwei Wochen lang und hörten dann auf. Sie nahmen es ein Jahr lang jeden Tag, und die Veränderungen, die die Forschenden fanden, waren klein, stetig und erst mit der Zeit sichtbar.

Vollständiges Literaturverzeichnis

Die zweijährige Resveratrol-Studie (RESHAW)

Curcumin-Studien bei postmenopausalen Frauen