L'histoire des cétones et comment elles pourraient prévenir la maladie d'Alzheimer

By Max Cerquetti 07 octobre 2022 | adenosine triphosphate Alzheimer's Alzheimer’s disease Antivieillissement ATP blood sugar regulator fasting gene expression gluconeogenesis glucose metabolism glycogenolysis healthy aging high fat ketogenic diet Human longevity intermittent fasting keto diet ketogenic diet ketones ketones bodies live longer MCI mental health mild cognitive impairment NAD+ neuroprotection Tricarboxylic acid cycle

Votre cerveau est un organe très « coûteux » à entretenir, en termes de besoins énergétiques. Cette structure remarquable, pesant environ 1,4 kilogramme chez l'adulte moyen, est composée d'environ 60 % de graisse, le reste de ses tissus étant constitué d'une combinaison d'eau, de glucides, de protéines et de sels....