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Dévoiler l'ergothionéine : la centrale électrique qui stimule le cerveau
01. Ergothionéine et bienfaits cognitifs Propriétés Antioxydantes et Santé Cérébrale L'ergothionéine est un acide aminé naturellement présent et est reconnu pour ses propriétés antioxydantes exceptionnelles. En tant que puissant capteur d'espèces réactives de l'oxygène, l'ergothionéine joue un rôle crucial dans la protection des cellules neuronales contre les dommages induits par...