Le ptérostilbène est un composé naturel que l'on peut trouver dans les myrtilles, les raisins ainsi que les aliments transformés et les boissons à base de ces fruits (c'est-à-dire le vin ou le jus de raisin). Diverses études cliniques, randomisées et en double aveugle indiquent qu'un apport supplémentaire en ptérostilbène peut offrir plusieurs avantages pour la santé. Sa structure moléculaire est similaire à celle du resvératrol, et les deux appartiennent à la catégorie des phytoalexines (composés produits par les plantes pour lutter contre les parasites et les insectes). On peut dire que le ptérostilbène est le meilleur complément des deux, car il est plus puissant et plus biodisponible :
Absorption
En revanche, au resvératrol, le ptérostilbène s'est avéré avoir une hydrophobie et une absorption orale accrues. Par rapport aux 20 % de biodisponibilité orale du resvératrol estimés, le ptérostilbène a une biodisponibilité orale de près de 80 % à des doses comprises entre 56 et 168 mg/kg. Le taux de clairance du ptérostilbène indique qu'il se bioaccumule efficacement dans le corps, et ses groupes méthoxy jumeaux lui permettent de se diffuser dans les cellules plus facilement que le resvératrol supplémenté.
Bénéfices pour la santé du ptérostilbène
Réduction de la pression artérielle
Cette étude suggère que le ptérostilbène abaisse la tension artérielle chez les adultes ayant un taux de cholestérol élevé (hypercholestérolémie). Bien que le ptérostilbène ait eu des effets indésirables sur le cholestérol, ces effets ont été atténués par l'extrait de pépins de raisin. Ces résultats soutiennent la théorie selon laquelle l'extrait de pépins de raisin et le ptérostilbène sont destinés à être complétés ensemble (comme on le fait lorsqu'on grignote du raisin)
Réduire la neuroinflammation (inflammation du système nerveux)
Dans cette étude, il a été démontré que 10-30 M de ptérostilbène réduisaient la production d'oxyde nitrique microglial sans piéger directement les radicaux d'oxyde nitrique. Il le fait en inhibant la phosphorylation de IκBα. Ces effets se sont avérés légèrement plus puissants que ceux du resvératrol.
Glycémie et diabète
Plusieurs études indiquent que le ptérostilbène peut améliorer la glycémie :
- En complétant le régime alimentaire d'un hamster hypercholestérolémique avec 25 microgrammes/kg de ptérostilbène, la glycémie a chuté de 14 %.
- Chez les rats diabétiques, 40 mg/kg pendant six semaines ont entraîné non seulement une baisse de la glycémie, mais également une augmentation concomitante de l'insuline.
- Dans une moindre mesure, ces avantages se sont même étendus aux rats en bonne santé, réduire la glycémie de 6,3 %.
- Chez les rats hyperglycémiques, les effets d'une supplémentation de 40 mg/kg de ptérostilbène peuvent être comparés à un apport de 500 mg/kg de metformine.
Fonction cognitive
Il a même été démontré que le ptérostilbène améliore la cognition chez les rats âgés lorsqu'il est supplémenté pendant 12 à 13 semaines. Il a été démontré que les améliorations cognitives avaient une corrélation avec les concentrations de ptérostilbène dans l'hippocampe,
Le ptérostilbène est-il sûr à compléter ?
Une étude a soumis des souris à des doses de 3 000 mg/kg de ptérostilbène chaque jour. (Ce qui est 500 fois l'apport humain estimé.) Ces doses n'ont pas exercé de toxicité clinique significative.
Mais qu'en est-il des humains ?
Dans un essai clinique sur l'homme, les sujets du test ont supplémenté 250 mg de ptérostilbène pris en doses de 125 mg, deux fois par jour, au cours de 6 - 8 semaines. Ils n'ont pas montré de signes cliniques ou biochimiques de toxicité.
Pourquoi combiner avec de l'extrait de pépins de raisin ?
Comme mentionné ci-dessus, dans certains cas, le ptérostilbène pris seul a provoqué une légère augmentation du LDL.Cet effet secondaire a été annulé lorsque l'extrait de pépins de raisin a été complété avec du ptérostilbène. Fondamentalement, dans la nature, les pépins de raisin et le ptérostilbène se trouvent ensemble dans le même fruit et sont consommés ensemble par l'homme depuis des millénaires.
Outre les avantages que la combinaison des deux peut offrir, l'extrait de pépins de raisin lui-même offre également divers avantages pour la santé, tels que :
- Réduire les dommages oxydatifs
- Supprime la destruction osseuse dans l'arthrite auto-immune
- Contribue à la santé du cerveau
- Améliore la cicatrisation des plaies
- Améliore la circulation sanguine, réduisant le risque de caillots sanguins
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