Egy másfajta varázsgomba - Hogyan védheti meg az ergothionein az agyadat
Az emberi agyat a kognitív hanyatlás pusztításaitól, beleértve a döntéshozatali képesség romlását, a koncentrációképtelenséget, a memóriazavart, a zavartságot és akár a teljes demenciát is, megvédeni ígérő hatékony vegyületek keresése soha nem volt sürgetőbb. Az atlantai Betegségmegelőzési és Járványügyi Központok szerint az Egyesült Államokban 16 millió ember él kognitív károsodással. Ezek közül 5,1 millió embernek van Alzheimer-kórja, és ez a szám várhatóan megdöbbentő 13,2 millióra emelkedik 2050-re.
50 millió ember él Alzheimer-kórral világszerte, és áttörés nélkül ez a már most is megdöbbentő szám 2050-re meghaladhatja a 152 milliót.
Gombák mint az agyvédő vegyületek forrása
A gombák agyműködésre gyakorolt hatásának használata semmiképpen sem új keletű, így nem meglepő, hogy a kutatók a gombák birodalmához fordultak olyan vegyületek keresése során, amelyek megvédenék az agyat a betegségektől. Az őslakos népek már körülbelül 1500 éve alkalmazzák a tudatot módosító pszilocibin "varázsgombákat" a jólét fokozására, kezdve a maják előtti kultúrákkal. Az elmúlt évtizedben a Johns Hopkins által vezetett kutatások kimutatták a pszilocibin figyelemre méltó hatásait a súlyos depressziós rendellenességgel küzdő embereknél, valamint a rákbetegek szorongásának csökkentésében.
A gombák, mint például a portabella, a kék osztriga és a király trombita, ma már gyakran megtalálhatók az élelmiszerboltokban és a termelői piacokon, és a kiegyensúlyozott étrend részévé váltak, mivel húsos ízt adnak sok ételnek, valamint jó B-vitamin és ásványi anyag források. De talán a legérdekesebbek a gombákban található egyéb vegyületek – polifenolok, karotinoidok, indolok és poliszacharidok, amelyek bár nem járulnak hozzá a táplálkozáshoz, gyulladáscsökkentő, antioxidáns és akár rákellenes hatásokkal is rendelkeznek. Valójában néhány gombát, mint például a reishi, a cordyceps, a chaga és mások, kifejezetten gyógyhatásuk miatt termesztenek.
Az egyik ilyen gomba, a Lion’s Mane, meglehetősen ismert mind kulináris vonzereje, mind pedig kognitív védő hatása miatt. A Matsutake gomba, amely Észak-Amerikában kevésbé ismert, de Japánban csemegeként tisztelik, ízéért nagyra becsült, és Japán arisztokráciája, valamint a császári család tagjai különleges ajándékként adták, a hosszú élet, a termékenység és a boldogság szimbólumaként.
Ergothionein - Egy erős, gombából származó agyvédő
Mindkét gombafajta tartalmaz ergothioneint (ejtsd: 'er-go-THIGH-oh-neen'), egy vízben oldódó gyógyhatású bioaktív aminosavat, amely képes bejutni az agy szöveteibe egy specifikus molekuláris transzporter révén, amely természetesen megtalálható az emberi testben, ahol erős neuroprotektív hatásokat fejt ki. Az ergothioneint kizárólag nem-élesztő gombák, valamint néhány baktérium szintetizálja. Míg a növények a gyökereiken keresztül szívják fel az ergothioneint a talajban található mikroorganizmusok által termelt vegyület révén, az embereknek és állatoknak étrendjükön keresztül kell hozzájutniuk az ergothioneinhez. Bár más élelmiszerek, beleértve a májat, a vörös és fekete babot, valamint a zabkorpát is tartalmaznak ergothioneint, a gombák továbbra is az emberek fő forrásai maradnak.
Az ergothionein többféleképpen is védi az agyat. Fontos megérteni, hogy az ergothionein nemcsak az agyat, hanem más testi szöveteket és rendszereket is véd, és nagy ígéretet hordoz terápiás szerepében számos állapot, köztük a krónikus gyulladásos betegség, szemrendellenességek, vesebetegségek, szív- és érrendszeri betegségek, UV-károsodás, idegsérülés, sőt még a rák és a sejtöregedés esetében is."
Ergothioneine széleskörű gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásokkal rendelkezik, és úgy tűnik, hogy más antioxidánsokkal együttműködve védi a mitokondriumokat az oxidatív stressztől, ezáltal növelve a mitokondriális funkciót. Ez egyben egy eltávolító vegyület is, amely megvédi a neuronokat a β-amiloid által kiváltott citotoxicitástól azáltal, hogy semlegesíti a sejtes hidrogén-peroxid káros hatásait. Az ergothioneine elősegíti a neurális őssejtek differenciálódását is, ami kulcsfontosságú a központi idegrendszer fejlődésében és fenntartásában.
Ráadásul a vegyület akadályozza a DNS károsodását, valamint a fehérjékét, csökkenti a neuroinflammációt, csökkenti a sejtes stresszt, növeli a citoprotektív fehérjék expresszióját, és növeli a lipoxin szintjét, amelyek természetesen előforduló gyulladáscsökkentő molekulák, amelyeket a perifériás vérsejtek termelnek. Az ergothionein szenolitikumként is működik, ami azt jelenti, hogy elpusztítja az öreg, szeneszcens sejteket, amelyek az öregedéssel felhalmozódnak a szövetekben, és lassíthatja az életkorral összefüggő betegségek és állapotok előrehaladását.
Az ergotionin kiegészítés a kulcs
Tehát ezen többszörös védelmi hatások fényében nem nehéz megjósolni a lions mane és a matsutake gombák erőteljes gyógyhatásait, tekintettel ezen gombák viszonylag magas ergothionein tartalmára. A lions mane régóta ismert neuroprotektív tulajdonságairól, és az életkorral összefüggő neurodegeneratív rendellenességek megelőzésére használják, míg a Matsutake gombát nagyra értékelik öregedésgátló tulajdonságai miatt, valamint azért, mert képes csökkenteni a vérnyomást és fokozni a neuralis őssejtek szaporodását.
De ahhoz, hogy a maximális terápiás hatást elérjük, naponta akár egy tucat vagy annál több gombát kellene fogyasztani! A friss oroszlánsörény gombák, és különösen a matsutake gombák gyakran nehezen beszerezhetők, valamint drágák, és nincs garancia arra, hogy mennyi ergothioneine található minden egyes gombában, így nem tudhatnánk, hogy elegendő mennyiséget fogyasztunk-e. A kiegészítés valóban az egyetlen módja annak, hogy nap mint nap következetes, koncentrált adag ergothioneine-t kapjunk.
Ráadásul, hasonlóan sok más, étrend útján hozzáférhető vegyülethez, az ergothionein szintje is csökken az életkor előrehaladtával, valamint különböző betegségek megjelenésével. Az alacsony ergothionein szinteket összefüggésbe hozták a enyhe kognitív károsodással, valamint a demenciával, ahol a nagyon alacsony szintek látszólag a betegség súlyosságával korrelálnak.
A Nutriop® megközelítése
Itt a Nutriop® Longevity-nél azonnal felismertük az ergothioneine óriási előnyeit, és megértettük azokat a kihívásokat is, amelyekkel a legtöbb ember szembesülne, amikor egy minőségi ergothioneine terméket keres, amelyben megbízhat, nem is beszélve arról, hogy elegendő ergothioneine-t tartalmazó friss gombát szerezzen be napi szükségletei kielégítésére. Ezért elhatároztuk, hogy saját részletes kutatást végzünk, és megalkotjuk a legjobb, legmagasabb biológiai hasznosulású ergothioneine kiegészítőt ügyfeleink számára."
Ne tévesszen meg, nem minden ergothionein kiegészítő készül egyenlően. Csak a legmagasabb minőségű, 99%-ban biológiailag fermentált matsutake gombák (más néven Tricholoma matsutake) és Oroszlánsörény gombák (más néven Hericium Erinaceus) kivonatait használjuk új, fejlett L-Ergothioneine formulánk, a Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme alapjaként. Továbbá hozzáadtunk minden természetes ferulasavat, amelyet rizskorpából vonunk ki, ami önmagában is erős antioxidáns. Ezen felül a ferulasav csökkenti az oxidatív stresszt és javítja a mitokondriális biogenezist. Ez a kombináció, a megfelelő arányokban, növeli formulánk hatékonyságát, így még erősebb lesz.
A legtöbb más étrend-kiegészítő csak körülbelül 5 mg ergothioneine-t tartalmaz, míg a miénk teljes 10 mg ergothioneine-t és 250 mg ferulic acid-ot tartalmaz adagonként, így kétszeres neuroprotektív hatékonyságot biztosít, töredékéért annak, amit egy teljes 30 napos adagért fizetne. Javasoljuk, hogy az Ergo-Supreme kapszulát naponta egy-két alkalommal vegye be a maximális előny érdekében, és a formula étellel vagy anélkül is bevehető.
További információt találhat a magas hatékonyságú természetesen fermentált ergothionein kiegészítőnkről itt. Az ergothionein kiegészítés a Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme segítségével lehetővé teszi, hogy könnyedén kihasználja ennek a hatékony formulának a neuroprotektív, gyulladáscsökkentő és mitokondriális hatásait.
Milyen varázslatos ez?!!
Hivatkozások:
1. Lam-Sidun D, Peters KM, Borradaile NM. Gombából származó gyógyszer? Preklinikai tanulmányok szerint az ergothionein potenciális előnyökkel járhat a kardiometabolikus egészség szempontjából. Int J Mol Sci. 2021. márc. 23;22(6):3246. doi: 10.3390/ijms22063246. PMID: 33806754; PMCID: PMC8004618.
2. Cheah IK, Halliwell B. Ergothioneine, új fejlemények. Redox Biol. 2021 jún;42:101868. doi: 10.1016/j.redox.2021.101868. Epub 2021 jan 26. PMID: 33558182; PMCID: PMC8113028.
3. Gloria A. Martinez-Medina, Mónica L. Chávez-González, Deepak Kumar Verma, L. Arely Prado-Barragán, Jose L. Martínez-Hernández, Adriana C. Flores-Gallegos, Mamta Thakur, Prem Prakash Srivastav, Cristóbal N. Aguilar, Biofunkcionális összetevők a gombákban, egészségügyi lehetőség: Ergothionin és huitlacohe mint új trendek, Journal of Functional Foods,
4. Perez-Ternero C, Werner CM, Nickel AG, Herrera MD, Motilva MJ, Böhm M, Alvarez de Sotomayor M, Laufs U. A ferulasav, a rizskorpa bioaktív összetevője, javítja az oxidatív stresszt, valamint a mitokondriális biogenezist és dinamikát egerekben és emberi mononukleáris sejtekben. J Nutr Biochem. 2017 okt;48:51-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.06.011. Epub 2017 jún 24. PMID: 28759787.
5. Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S, Vrooman H, Chen CP, Halliwell B, Lai MKP. Az alacsony plazma ergothionein szintek összefüggésben állnak a neurodegenerációval és a cerebrovaszkuláris betegségekkel demenciában. Free Radic Biol Med. 2021 Dec;177:201-211. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2021.10.019. Epub 2021 Oct 19. PMID: 34673145.
6. Paul BD, Snyder SH. Az L-ergotionein nevű szokatlan aminosav fiziológiai citoprotektáns. Cell Death Differ. 2010 Jul;17(7):1134-40. doi: 10.1038/cdd.2009.163. Epub 2009 Nov 13. PMID: 19911007; PMCID: PMC2885499.
7. Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C, Melander O. Az ergotionin összefüggésbe hozható a csökkent halálozással és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenésével. Heart. 2020 május;106(9):691-697. doi: 10.1136/heartjnl-2019-315485. Epub 2019 október 31. PMID: 31672783; PMCID: PMC7229907.
8. Halliwell B, Cheah IK, Drum CL. Ergothioneine, egy adaptív antioxidáns a sérült szövetek védelmére? Egy hipotézis. Biochem Biophys Res Commun. 2016. febr. 5;470(2):245-250. doi: 10.1016/j.bbrc.2015.12.124. Epub 2016. jan. 6. PMID: 26772879.