Nutriop 长寿博客
尿石素 A：饮食中的一颗隐藏宝石，可促进健康并延缓衰老
揭开人体和衰老过程的奥秘是一个持续不断的科学旅程。这一旅程中的重大进步是发现了尿石素 A (UA)，这是一种天然存在的化合物，有望增强健康并减缓衰老老化。UA 于 1980 年首次被鉴定为大鼠体内的代谢物，是石榴、浆果和坚果等多种食物中多酚的产物。将这些复杂的多酚转化为尿酸的不是我们的身体，而是我们的肠道细菌。然而，这种显着的转变只发生在大约 40% 的老年人口中，这使得 UA 生产商成为一个相当独特的俱乐部。产生尿酸的能力依赖于适当的肠道微生物群，该微生物群会随着年龄、健康状况和饮食摄入量而变化。随着世界努力应对人口老龄化的挑战，营养干预已成为许多研究人员关注的焦点。这使得人们越来越有兴趣了解 UA 在健康和衰老中的作用，以及直接补充 UA 的潜在好处。UA 对与自然衰老相关的健康状况和与衰老相关的进行性疾病的积极影响已在各种体内临床前研究中得到证明。这些研究强调了UA如何对抗衰老特征的分子机制，引发了人们对其作为人类营养干预潜力的兴趣。那么，UA 是如何发挥其魔力的呢？关键在于它对线粒体健康的持续影响，这一点在包括细胞在内的多个物种中观察到、蠕虫、老鼠和人类。线粒体是我们细胞的动力源，UA 致力于通过促进线粒体自噬（清除和回收功能失调的线粒体的过程）来改善细胞的健康。这一功能尤其重要，因为线粒体自噬往往会随着年龄的增长和各种与年龄相关的疾病而减弱。通过恢复适当的线粒体自噬水平，UA 提出了一种对抗与年龄相关的器官功能衰退的有前途的策略。当线粒体受损或暴露于外部线粒体自噬诱导剂时，线粒体自噬就会启动。该过程通过多种途径展开，所有这些途径都可以被 UA 激活。其中一种途径涉及 PTEN 诱导的激酶 1 (PINK1) 和 Parkin。当该通路被触发时，PINK1 会稳定并招募 Parkin，从而导致线粒体蛋白泛素化。这些蛋白质现在充当微管相关蛋白 LC3 和吞噬体膜等衔接蛋白的对接位点，然后被吞噬细胞膜吞噬并与溶酶体融合以清除细胞器。还有 PINK1-Parkin 独立的线粒体自噬途径，可激活 BNIP3、NIX 和 FUNDC1 等线粒体蛋白。这些蛋白直接招募 LC3 来促进自噬体的形成。所有这些途径最终有助于有效清除功能失调的线粒体，从而改善细胞健康并对抗衰老。 炎炎症 - 这是一个我们都熟悉的词，但它的含义却是深远的。这种生物反应通常与身体针对损伤或感染的防御机制有关。然而，当这种反应时间延长时，可能会导致慢性炎症，这与各种与年龄相关的疾病以及与衰老相关的细胞功能普遍下降有关。这种持续性的低度炎症甚至在医学界赢得了一个新名称——“炎症衰老”。现在，想象一下我们是否可以减少这种有害的炎症反应？天然化合物尿石素 A (UA) 在减少炎症和缓解炎症方面已显示出良好的效果。有可能改善我们晚年的健康。UA 首次因对抗炎症而出名，是在一项针对患有急性结肠炎的老鼠的研究中。该实验表明，在接受 UA 治疗的大鼠结肠中，环氧合酶 2 (COX2)（一种炎症标记物）的...
