บล็อกอายุยืนยาวของ Nutriop
เปิดตัว Ergothioneine: ขุมพลังส่งเสริมสมอง
01. Ergothioneine และประโยชน์ทางปัญญา คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสุขภาพสมอง เออร์โกไทโอนีนเป็นกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และได้รับการยอมรับในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม ในฐานะผู้กำจัดสัตว์จำพวกออกซิเจนที่มีปฏิกิริยาที่มีศักยภาพ ergothioneine มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น การป้องกันนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพสมอง เนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นมีส่วนเกี่ยวข้องในการพัฒนาและการลุกลามของความผิดปกติของระบบประสาทและความบกพร่องทางสติปัญญาต่างๆ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเออร์โกไทโอนีนสะสมอยู่ในความเข้มข้นสูงในสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลทางปัญญา เช่น ฮิบโปแคมปัส และเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้า ด้วยการต่อต้านความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน เออร์โกไทโอนีนช่วยรักษาความสมบูรณ์ของการทำงานของเซลล์ประสาท และสนับสนุนกระบวนการรับรู้ เช่น การแก้ปัญหา ความจำ และความสนใจ ซึ่งมีความสำคัญต่อความสำเร็จทางวิชาการ ( Cheah et al., 2017 ) หลังจากที่เข้าใจคุณประโยชน์ด้านความรู้ความเข้าใจในวงกว้างของเออร์โกไทโอนีนแล้ว เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรเฉพาะ เช่น Bio Fermented Nutriop Longevity® ERGO-SUPREME ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยเออร์โกไทโอนีนเท่านั้น แต่ยังรวมเอากรด Ferulic เข้าไปด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มผลของสารต้านอนุมูลอิสระ การผสมผสานเฉพาะทางนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ในการปกป้องระบบประสาท ทำให้เป็นตัวเลือกในอุดมคติสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มสุขภาพทางการรับรู้ Ergothioneine และการเพิ่มประสิทธิภาพความจำ มีการสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างเออร์โกไทโอนีนและการเพิ่มประสิทธิภาพความจำในการศึกษาต่างๆ ตัวอย่างเช่น การวิจัยที่เกี่ยวข้องกับแบบจำลองสัตว์แสดงให้เห็นว่าการเสริมอาหารด้วยเออร์โกไทโอนีนนำไปสู่การพัฒนาความจำและการจดจำที่ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด...
Ergothioneine: ตัวชี้วัดทางชีวภาพที่มีแนวโน้มเชื่อมโยงรูปแบบอาหารที่คำนึงถึงสุขภาพกับการลดความเสี่ยงและการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและเมตาบอลิซึม
บทความนี้อภิปรายการศึกษาในอนาคตโดยอิงประชากรซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อระบุสารเมตาบอไลต์ในพลาสมาที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบอาหารที่ใส่ใจสุขภาพ ( HCFP ) และความเสี่ยงที่ลดลงของการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตจากระบบหัวใจและเมตาบอลิซึมในระหว่างการติดตามผลระยะยาว การศึกษาพบว่าระดับกรดอะมิโนเออร์ โกไทโอนีน ที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์อย่างมากและเป็นอิสระต่อทั้ง HCFP และความเสี่ยงที่ลดลงของ โรคหลอดเลือดหัวใจ ในอนาคต ( CAD ) หลอดเลือดหัวใจ และการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นถึงแนวทางใหม่ในการเชื่อมโยงอาหารเข้ากับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สารเมตาบอไลต์หลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับ HCFP ก่อนหน้านี้มีความสัมพันธ์กับการบริโภคกลุ่มอาหารหรือรายการอาหารเฉพาะที่รายงานด้วยตนเอง เออร์โกไทโอนีนมีอยู่ในแหล่งอาหารหลายชนิด และมีเห็ด เทมเป้ และกระเทียมในระดับสูงเป็นพิเศษ ก่อนหน้านี้มีความเกี่ยวข้องกับการรับประทานผัก อาหารทะเลในปริมาณที่สูงขึ้น และการบริโภคไขมันแข็งและน้ำตาลที่เติมเข้าไปน้อยลง รวมถึงมีความเกี่ยวข้องกับรูปแบบอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งสอดคล้องกับผลการศึกษาเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างเออร์โกไทโอนีน การบริโภคผัก อาหารทะเล และ HCFP โพรลีนเบทาอีน หรือที่รู้จักในชื่อ สตาคไฮดริน และ เมทิลโพรลีน เป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่รู้จักกันดีสำหรับการบริโภคผลไม้รสเปรี้ยว ซึ่งสามารถอธิบายความสัมพันธ์ของทั้งสองสิ่งนี้กับการบริโภคผลไม้ในการศึกษานี้ อะซิติลนิทีน มีความเกี่ยวข้องกับการรับประทานผักในปริมาณที่สูงขึ้น ซึ่งได้รับการยืนยันในการศึกษานี้เช่นกัน แพนโทธีเนต หรือที่รู้จักกันในชื่อวิตามินบี 5 มีแพร่หลายในทุกกลุ่มอาหาร...
บทบาทของเออร์โกไทโอนีนต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับการสูงวัย: มองใกล้ถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของมัน
การแนะนำการสูงวัยเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งส่งผลต่อสุขภาพของเราในด้านต่างๆ ทำให้เราอ่อนแอต่อโรคและสภาวะบางอย่างได้มากขึ้น นักวิจัยได้ศึกษาบทบาทของสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบอื่นๆ ในการต่อสู้กับผลกระทบด้านลบของการสูงวัย สารประกอบหนึ่งอย่างเออร์โกไทโอนีน (ERG) ได้รับความสนใจเมื่อเร็วๆ นี้เกี่ยวกับประโยชน์ที่เป็นไปได้ในโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ เช่น ความอ่อนแอและภาวะสมองเสื่อม ในบทความนี้ เราจะหารือเกี่ยวกับบทบาทของ ERG ต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับความชราและการประยุกต์ใช้ในการรักษาที่เป็นไปได้เออร์โกไทโอนีน (ERG) คืออะไร?Ergothioneine (ERG) เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยกำมะถันที่ได้มาจากกรดอะมิโนจำเพาะที่เรียกว่าฮิสทิดีน มันถูกสังเคราะห์โดยแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด และพบได้ในแหล่งอาหารต่างๆ รวมถึงเห็ด ถั่วแดง และเนื้อสัตว์ ERG ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ไล่อนุมูลอิสระและโลหะทรานซิชันที่เป็นคีเลต (การจับ) ที่มีส่วนทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งทราบกันว่ามีบทบาทในการแก่ชราและโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุเมแทบอลิซึมของเลือด ปัสสาวะ และน้ำลายเมตาโบโลมิกส์คือการศึกษาโมเลกุลขนาดเล็ก (เมตาบอไลต์) ในตัวอย่างทางชีววิทยา เช่น เลือด ปัสสาวะ และน้ำลาย เพื่อทำความเข้าใจสภาวะทางสรีรวิทยาและพยาธิวิทยา นักวิจัยได้ใช้เมแทบอลิซึมเพื่อตรวจสอบบทบาทของ ERG และสารประกอบอื่นๆ ในโรคที่เกี่ยวข้องกับความชราในเลือดของมนุษย์ ERG พบได้ในเซลล์เม็ดเลือดแดง (RBCs) เป็นหลัก และมีอยู่ในปัสสาวะและน้ำลายน้อยมาก ของเหลวชีวภาพอื่นๆ เช่น ปัสสาวะและน้ำลาย...
เห็ดวิเศษชนิดต่างๆ - เออร์โกไทโอนีนสามารถปกป้องสมองของคุณได้อย่างไร
การค้นหาสารประกอบที่มีประสิทธิภาพซึ่งสัญญาว่าจะปกป้องสมองของมนุษย์จากการทำลายล้างของการรับรู้ที่ลดลง รวมถึงการตัดสินใจที่บกพร่อง การไม่มีสมาธิ การสูญเสียความทรงจำ ความสับสน และแม้แต่ภาวะสมองเสื่อมเต็มรูปแบบ ไม่เคยเป็นเรื่องเร่งด่วนเท่านี้มาก่อน จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมโรคในแอตแลนตา มี 16 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาที่อาศัยอยู่กับความบกพร่องทางสติปัญญา คนเหล่านี้ 5.1 ล้านคน มีโรคอัลไซเมอร์ และคาดว่าจำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นน่าตกใจ 13.2 ล้านคนภายในปี 2050. 50 ล้านคนทั่วโลกใช้ชีวิตอยู่กับโรคอัลไซเมอร์และไม่มีการพัฒนาใดๆ เลย ตัวเลขที่น่าตกใจนี้อาจเกิน 152 ล้านคนภายในปี 2593 เห็ดเป็นแหล่งของสารป้องกันสมอง การใช้เห็ดเพื่อส่งผลต่อการทำงานของสมองไม่ใช่เรื่องใหม่ จึงไม่น่าแปลกใจที่นักวิจัยหันไปหาอาณาจักรเชื้อราเพื่อค้นหาสารประกอบที่จะปกป้องสมองจากโรค ชนเผ่าพื้นเมืองได้ใช้เห็ด "วิเศษ" ที่ดัดแปลงด้วยแอลเอสดีอย่างมีสติเพื่อเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีมาเป็นเวลาประมาณ 1,500 ปี โดยเริ่มจากวัฒนธรรมที่มีมาก่อนชาวมายัน ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา การวิจัยที่เป็นหัวหอกโดย Johns Hopkins ได้แสดงให้เห็นผลที่น่าทึ่งของแอลเอสในผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้า เช่นเดียวกับการลดความวิตกกังวลในผู้ป่วยโรคมะเร็ง เห็ด เช่น portabellas, หอยนางรมสีฟ้า และ king trumpets สามารถพบได้ทั่วไปในร้านขายของชำและตลาดของเกษตรกร...
