Căutarea compușilor eficienți care promit să protejeze creierul uman de ravagiile declinului cognitiv, inclusiv luarea deciziilor afectată, incapacitatea de a se concentra, pierderea memoriei, confuzia și chiar demența completă, nu a fost niciodată mai urgentă. Conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din Atlanta, există 16 milioane de persoane în Statele Unite care trăiesc cu deficiență cognitivă. 5,1 milioane dintre aceste persoane au Alzheimer, iar acest număr este de așteptat să crească la un șocant 13,2 milioane până în anul 2050.
50 de milioane de oameni trăiesc cu Alzheimer la nivel global și fără o descoperire majoră, acest număr deja uluitor ar putea depăși 152 de milioane până în 2050.
Ciupercile ca sursă de compuși protectori pentru creier
Utilizarea ciupercilor pentru a afecta funcția creierului nu este nicidecum nouă, așa că nu este surprinzător faptul că cercetătorii s-au îndreptat către regnul fungilor în căutarea compușilor care ar proteja creierul de boli. Popoarele indigene au folosit ciupercile „magice” cu psilocibină, care alterează conștiința, pentru a spori bunăstarea de aproximativ 1500 de ani, începând cu culturi care preced civilizația mayașă. În ultimul deceniu, cercetările conduse de Johns Hopkins au demonstrat efectele remarcabile ale psilocibinei la persoanele cu tulburare depresivă majoră, precum și reducerea anxietății la pacienții cu cancer.
Ciupercile precum portabellas, blue oyster și king trumpets pot fi acum găsite frecvent în magazinele alimentare și piețele de fermieri, și au devenit parte integrantă a unei diete sănătoase, adăugând o aromă cărnoasă multor feluri de mâncare, fiind totodată o sursă bună de vitamine B și minerale. Dar poate cele mai interesante sunt celelalte compuși găsiți în ciuperci – polifenoli, carotenoide, indoli și polizaharide, care, deși nu contribuie la nutriție, au efecte antiinflamatoare, antioxidante și chiar anticancerigene. De fapt, unele ciuperci, cum ar fi reishi, cordyceps, chaga și altele, sunt cultivate special pentru proprietățile lor medicinale.
Unul dintre acești ciuperci, Coama Leului, este destul de bine cunoscut atât pentru atractivitatea sa culinară, cât și pentru promisiunea sa ca protector cognitiv. Ciuperca Matsutake, mai puțin cunoscută în America de Nord, dar venerată în Japonia ca o delicatesă, este apreciată pentru aroma sa și a fost oferită ca un cadou special de către aristocrația japoneză, precum și de membrii familiei imperiale, simbolizând longevitate, fertilitate și fericire.
Ergotioneină - Un puternic protector cerebral derivat din ciuperci
Ambele tipuri de ciuperci conțin ergotionină (se pronunță ‘er-go-THIGH-oh-neen’), un aminoacid bioactiv medicinal solubil în apă care poate pătrunde în țesuturile creierului prin intermediul unui transportor molecular specific găsit în mod natural în corpul uman, unde are efecte puternice neuroprotectoare. Ergotionina este sintetizată exclusiv în ciuperci non-drojdie, precum și în unele bacterii. În timp ce plantele absorb ergotionina prin rădăcinile lor datorită producției acestui compus de către microorganismele din sol, oamenii și animalele trebuie să obțină ergotionina prin dietă. Deși alte alimente, inclusiv ficatul, fasolea roșie și neagră și tărâțele de ovăz conțin toate ergotionină, ciupercile rămân principala sursă pentru oameni.
Ergotioneina lucrează pentru a proteja creierul în mai multe moduri. De asemenea, este important de înțeles că ergotioneina lucrează și pentru a proteja alte țesuturi și sisteme ale corpului, precum și creierul, și există multe promisiuni pentru rolul său terapeutic într-o mare varietate de afecțiuni, inclusiv boala inflamatorie cronică, afecțiuni oculare, boli renale, boală cardiovasculară, daune UV, leziuni nervoase și chiar cancer, precum și îmbătrânirea celulară.
Ergotioneina are efecte antiinflamatorii și antioxidante largi și pare să funcționeze împreună cu alți antioxidanți pentru a proteja mitocondriile de stresul oxidativ, crescând astfel funcția mitocondrială. Este, de asemenea, un compus de curățare, protejând neuronii împotriva citotoxicității induse de β-amiloid prin neutralizarea efectelor nocive ale peroxidului de hidrogen celular. Ergotioneina promovează, de asemenea, diferentierea celulelor stem neuronale, care este crucială în dezvoltarea și menținerea sistemului nervos central.
În plus, compusul împiedică deteriorarea ADN-ului, precum și a proteinelor, reduce neuroinflamația, scade stresul celular, crește expresia proteinelor citoprotectoare și crește nivelurile de lipoxină, care sunt molecule antiinflamatoare produse în mod natural de celulele sanguine periferice. Ergotionina funcționează și ca un senolitic, ceea ce înseamnă că distruge celulele vechi, senescente care se acumulează în țesuturi odată cu îmbătrânirea și poate încetini progresia bolilor și afecțiunilor legate de vârstă.
Suplimentarea cu Ergotionină este cheia
Așadar, având în vedere aceste multiple acțiuni de protecție, nu este greu de prezis efectele medicinale puternice ale ciupercilor coama leului, precum și ale ciupercilor matsutake, dat fiind conținutul relativ ridicat de ergothioneină al acestor ciuperci. Coama leului este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale neuroprotectoare și este utilizată pentru prevenirea tulburărilor neurodegenerative legate de vârstă, în timp ce ciuperca Matsutake este apreciată pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire, precum și pentru capacitatea sa de a scădea tensiunea arterială și de a spori proliferarea celulelor stem neuronale.
Dar pentru a obține efectul terapeutic maxim, ar trebui să mănânci zilnic până la o duzină sau mai multe ciuperci! Ciupercile proaspete lion’s mane, și în special ciupercile matsutake, sunt adesea greu de găsit, precum și scumpe, și nu există nicio garanție a cantității de ergothioneine din fiecare ciupercă, astfel încât nu ai avea nicio modalitate de a ști dacă iei o cantitate adecvată. Suplimentarea este cu adevărat singura modalitate de a obține o doză consistentă și concentrată de ergothioneine zi după zi.
În plus, similar multor altor compuși care sunt accesați prin dietă, nivelurile de ergotionină scad odată cu vârsta, precum și cu apariția diferitelor boli. Nivelurile scăzute de ergotionină au fost asociate cu deficiență cognitivă ușoară, precum și cu demență, nivelurile foarte scăzute părând să corespundă severității bolii.
Abordarea Nutriop®
Aici, la Nutriop® Longevity, am recunoscut imediat beneficiile extraordinare ale ergotioninei și am înțeles, de asemenea, provocările pe care majoritatea oamenilor le-ar avea în a găsi un produs de calitate cu ergotionină în care să poată avea încredere, ca să nu mai vorbim de procurarea unei cantități suficiente de ciuperci proaspete conținând ergotionină pentru a-și satisface necesarul zilnic. Așadar, ne-am propus să facem propriile noastre cercetări detaliate și să formulăm cel mai bun și cel mai bio-disponibil supliment de ergotionină pentru clienții noștri.
Nu vă faceți iluzii, nu toate suplimentele de ergotionină sunt create egale. Noi folosim doar extracte de cea mai înaltă calitate din 99% biologic fermentate ciuperci matsutake (cunoscut și sub numele de Tricholoma matsutake) și ciuperci Lion's Mane (cunoscut și sub numele de Hericium Erinaceus) ca bază pentru noua noastră formulă avansată de L-Ergothioneine, Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme. Am adăugat, de asemenea, tot acidul ferulic natural, care este extras din tărâțe de orez, un antioxidant puternic în sine. În plus, acidul ferulic acționează pentru a reduce stresul oxidativ și îmbunătățește biogeneza mitocondrială. Această combinație, în proporțiile corecte, crește eficacitatea formulei noastre, făcând-o și mai puternică.
Majoritatea celorlalte suplimente conțin doar aproximativ 5 mg de ergotionină, în timp ce al nostru conține un total de 10 mg de ergotionină plus 250 mg de acid ferulic per doză, oferindu-vă o potență neuroprotectoare dublă la o fracțiune din prețul pe care l-ați aștepta pentru un stoc complet de 30 de zile. Vă sugerăm să luați o capsulă de Ergo-Supreme o dată sau de două ori pe zi pentru beneficii maxime, iar formula poate fi administrată cu sau fără alimente.
Puteți găsi mai multe informații despre suplimentul nostru de ergotionină fermentată natural cu potență ridicată aici. Suplimentarea cu ergotionină folosind Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme vă va ajuta să beneficiați ușor de efectele neuroprotectoare, antiinflamatorii și de îmbunătățire mitocondrială ale acestei formule puternice.
Cât de magic este asta?!!
Referințe:
1. Lam-Sidun D, Peters KM, Borradaile NM. Medicină derivată din ciuperci? Studiile preclinice sugerează beneficii potențiale ale ergotioninei pentru sănătatea cardiometabolică. Int J Mol Sci. 2021 Mar 23;22(6):3246. doi: 10.3390/ijms22063246. PMID: 33806754; PMCID: PMC8004618.
2. Cheah IK, Halliwell B. Ergothioneine, dezvoltări recente. Redox Biol. 2021 Iun;42:101868. doi: 10.1016/j.redox.2021.101868. Epub 2021 Ian 26. PMID: 33558182; PMCID: PMC8113028.
3. Gloria A. Martinez-Medina, Mónica L. Chávez-González, Deepak Kumar Verma, L. Arely Prado-Barragán, Jose L. Martínez-Hernández, Adriana C. Flores-Gallegos, Mamta Thakur, Prem Prakash Srivastav, Cristóbal N. Aguilar, Componente bio-funcționale în ciuperci, o oportunitate pentru sănătate: Ergothionina și huitlacoche ca tendințe recente, Journal of Functional Foods,
4. Perez-Ternero C, Werner CM, Nickel AG, Herrera MD, Motilva MJ, Böhm M, Alvarez de Sotomayor M, Laufs U. Acidul ferulic, o componentă bioactivă a tărâțelor de orez, îmbunătățește stresul oxidativ și biogeneza și dinamica mitocondrială la șoareci și în celulele mononucleare umane. J Nutr Biochem. 2017 Oct;48:51-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.06.011. Epub 2017 Jun 24. PMID: 28759787.
5. Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S, Vrooman H, Chen CP, Halliwell B, Lai MKP. Nivelurile scăzute de ergotionină plasmatică sunt asociate cu neurodegenerarea și boala cerebrovasculară în demență. Free Radic Biol Med. 2021 Dec;177:201-211. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2021.10.019. Epub 2021 Oct 19. PMID: 34673145.
6. Paul BD, Snyder SH. Aminoacidul neobișnuit L-ergotionina este un citoprotector fiziologic. Cell Death Differ. 2010 Iul;17(7):1134-40. doi: 10.1038/cdd.2009.163. Epub 2009 Nov 13. PMID: 19911007; PMCID: PMC2885499.
7. Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C, Melander O. Ergothioneina este asociată cu reducerea mortalității și scăderea riscului de boli cardiovasculare. Heart. Mai 2020;106(9):691-697. doi: 10.1136/heartjnl-2019-315485. Epub 31 octombrie 2019. PMID: 31672783; PMCID: PMC7229907.
8. Halliwell B, Cheah IK, Drum CL. Ergothioneina, un antioxidant adaptiv pentru protecția țesuturilor lezate? O ipoteză. Biochem Biophys Res Commun. 2016 Feb 5;470(2):245-250. doi: 10.1016/j.bbrc.2015.12.124. Epub 2016 Jan 6. PMID: 26772879.
