En annan sorts magisk svamp - Hur Ergothioneine kan skydda din hjärna

Sökandet efter effektiva substanser som lovar att skydda den mänskliga hjärnan från kognitiv nedgångs härjningar, inklusive försämrat beslutsfattande, oförmåga att koncentrera sig, minnesförlust, förvirring och till och med fullständig demens, har aldrig varit mer brådskande. Enligt Centers for Disease Control i Atlanta finns 16 miljoner människor i USA som lever med kognitiv funktionsnedsättning. 5,1 miljoner av dessa människor har Alzheimer, och denna siffra förväntas stiga till chockerande 13,2 miljoner år 2050 stark >.

50 miljoner människor lever med Alzheimers globalt och utan ett genombrott kan detta redan häpnadsväckande antal överstiga 152 miljoner år 2050.

Svampar som en källa till hjärnskyddande föreningar

Användningen av svamp för att påverka hjärnans funktion är inte ny på något sätt, så det är inte förvånande att forskare har vänt sig till svampriket i jakten på föreningar som skulle skydda hjärnan från sjukdomar. Ursprungsbefolkningar har använt medvetet förändrade psilocybin-"magiska" svampar för att förbättra välbefinnandet i cirka 1 500 år, med början i kulturer som föregick mayafolket. Under det senaste decenniet har forskning ledd av Johns Hopkins visat psilocybins anmärkningsvärda effekter hos personer med allvarlig depressiv sjukdom, såväl som ångestminskning hos cancerpatienter. 

Svampar som portabellas, blått ostron och kungstrumpeter kan nu hittas i livsmedelsbutiker och på bondemarknader och har kommit till sin rätt som en del av en hälsosam kost, som ger en köttig smak till många rätter samt är en bra källa till B-vitaminer och mineraler. Men kanske mest intressant är de andra föreningar som finns i svamp – polyfenoler, karotenoider, indoler och polysackarider, som, även om de inte bidrar till näring, har antiinflammatoriska, antioxidanter och även anti-cancer effekter. Faktum är att vissa svampar, som reishi, cordyceps, chaga och andra, odlas specifikt för sina medicinska egenskaper. 

En av dessa svampar, Lion’s Mane, är ganska välkänd både för sin kulinariska dragningskraft och sitt löfte som en kognitiv beskyddare. Matsutake-svampen, mindre känd i Nordamerika men vördad i Japan som en delikatess, är uppskattad för sin smak och gavs som en speciell gåva även av Japans aristokrati som medlemmar av den kejserliga familjen, som symboliserar livslängd, fertilitet och lycka. 

Ergothioneine - ett kraftfullt, svamphärlett hjärnskydd 

Båda typerna av svampar innehåller ergothioneine (säg "er-go-THIGH-oh-neen") en vattenlöslig medicinsk bioaktiv aminosyra som kan ta sig in i vävnaderna av hjärnan med hjälp av en specifik molekylär transportör som finns naturligt i människokroppen, där den har potenta neuroskyddande effekter. Ergotionein syntetiseras uteslutande i icke-jästsvampar samt vissa bakterier. Medan växter absorberar ergotionein genom sina rötter på grund av produktionen av denna förening av mikroorganismer i jorden, måste människor och djur få ergotionein genom kosten. Även om andra livsmedel, inklusive lever, röda och svarta bönor och havrekli alla innehåller ergotionein, förblir svamp den främsta källan för människor.

Ergothioneine fungerar för att skydda din hjärna på flera sätt. Det är också viktigt att förstå att ergotionein också fungerar för att skydda andra kroppsvävnader och system samt hjärnan, och det finns mycket lovande för dess terapeutiska roll vid en mängd olika tillstånd, inklusive kroniska inflammatoriska sjukdom, ögonsjukdomar, njursjukdomar, hjärt- och kärlsjukdomar, UV-skador, nerv skada och till och med cancer samt cellulärt åldrande.

Ergothioneine har breda antiinflammatoriska såväl som antioxidanteffekter, och verkar fungera med andra antioxidanter för att skydda mitokondrierna från oxidativ stress och därigenom öka mitokondriernas funktion. Det är också en renande förening som skyddar neuroner mot β-amyloid-inducerad cytotoxicitet genom att neutralisera de skadliga effekterna av cellulär väteperoxid. Ergothioneine främjar också differentieringen av neuronala stamceller, vilket är avgörande för utvecklingen och underhållet av det centrala nervsystemet.

Dessutom hämmar föreningen skador på DNA liksomproteiner, minskar neuroinflammation, minskar cellulär stress, ökar uttrycket av cytoprotektiva proteiner, och ökar nivåerna av lipoxin , som är naturligt förekommande antiinflammatoriska molekyler som produceras av perifera blodkroppar. Ergotionein fungerar också som ett senolytikum, vilket betyder att det förstör gamla, åldrande celler som ackumuleras i vävnader med åldrande och kan bromsa utvecklingen av åldersrelaterade sjukdomar och tillstånd.

Ergotioneintillskott är nyckeln

Så i ljuset av dessa många skyddsåtgärder är det inte svårt att förutsäga de potenta medicinska effekterna av både lejonman och matsutake-svampar, med tanke på dessa svampars relativt höga innehåll av ergothioneine. Lejonman har länge varit känd för sina neuroprotektiva egenskaper och används för att förebygga åldersrelaterade neurodegenerativa sjukdomar, medan Matsutake-svampen är uppskattad för sin anti- åldrande egenskaper, såväl som dess förmåga att sänka blodtrycket och öka proliferationen av neurala stamceller.

Men för att få maximal terapeutisk effekt skulle du behöva äta så många som ett dussin eller fler svampar dagligen! Färska lejonmane-svampar, och i synnerhet matsutake-svampar, är ofta svåra att hitta och dyra och det finns ingen garanti för mängden ergothioneine i varje svamp, så du skulle inte ha något sätt att veta om du fick i dig en tillräcklig mängd. Tillskott är verkligen det enda sättet att få en konsekvent, koncentrerad dos av ergotionein dag efter dag.

Dessutom, i likhet med många andra föreningar som man får tillgång till via kosten, ergotionein sjunker nivåerna med åldern såväl som med uppkomsten av olika sjukdomar. Låga nivåer av ergotionein har associerats med lindrig kognitiv funktionsnedsättning samt demens, med mycket låga nivåer som verkar motsvara sjukdomens svårighetsgrad .

Nutriop®s tillvägagångssätt

Här på Nutriop® Longevity insåg vi omedelbart de enorma fördelarna med ergothioneine och förstod också de utmaningar de flesta människor skulle ha när det gäller att hitta en kvalitets ergothioneine produkt som de kunde lita på, aldrig ha något emot att skaffa tillräckligt med ergothioneine som innehåller färska svampar för att fylla deras dagliga behov. Så vi satte igång att göra vår egen detaljerade forskning och formulera det bästa, mest biotillgängliga ergothionein-tillskottet som finns för våra kunder. 

Gör inga misstag, inte alla ergothioneine-tillskott är skapade lika. Vi använder endast extrakt av högsta kvalitet av 99 % biologiskt fermenterade matsutake-svampar (AKA Tricholoma matsutake) och Lion's Mane svamp (AKA Hericium Erinaceus) som bas för vår nya avancerade L-Ergothioneine-formel, Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme. Vi har också lagt till all naturlig ferulsyra, som utvinns från riskli som är en potent antioxidant i sig. Dessutom verkar ferulsyra för att minska oxidativ stress och förbättrar mitokondriell biogenes. Denna kombination, i precis rätt proportioner, ökar effektiviteten hos vår formel så att den är ännu kraftfullare.

De flesta andra kosttillskott innehåller endast cirka 5 mg ergotionein, medan vårt innehåller hela 10 mg ergotionein plus 250 mg > av ferulsyra per dos, vilket ger dig dubbelt den neuroskyddande styrkan till en bråkdel av vad du skulle förvänta dig att betala för hela 30 dagar tillförsel. Vi föreslår att du tar en kapsel Ergo-Supreme en till två gånger dagligen för maximal nytta, och formeln kan tas med eller utan mat.

Du kan hitta mer information om vårt högpotenta naturligt fermenterade ergotioneintillskott här . Ergothioneintillskott med Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme hjälper dig att enkelt dra nytta av denna kraftfulla formels neuroprotektiva, antiinflammatoriska och mitokondriella förstärkande effekter. 

Hur magiskt är det?!!

Referenser:

1. Lam-Sidun D, ​​Peters KM, Borradaile NM. Svamphärledd medicin? Prekliniska studier tyder på potentiella fördelar med Ergothioneine för kardiometabolisk hälsa. Int J Mol Sci. 2021 Mar 23;22(6):3246. doi: 10.3390/ijms22063246. PMID: 33806754; PMCID: PMC8004618.

2. Cheah IK, Halliwell B. Ergothioneine, senaste utvecklingen. Redox Biol. 2021 Jun;42:101868. doi: 10.1016/j.redox.2021.101868. Epub 2021 jan 26. PMID: 33558182; PMCID: PMC8113028.

3. Gloria A. Martinez-Medina, Mónica L. Chávez-González, Deepak Kumar Verma, L. Arely Prado-Barragán, Jose L. Martínez-Hernández, Adriana C. Flores-Gallegos, Mamta Thakur, Prem Prakash Srivastav, Cristóbal N. Aguilar, Biofunktionella komponenter i svamp, en hälsomöjlighet: Ergotionin och huitlacohe som de senaste trenderna, Journal of Functional Foods,

4. Perez-Ternero C, Werner CM, Nickel AG, Herrera MD, Motilva MJ, Böhm M, Alvarez de Sotomayor M, Laufs U. Ferulinsyra, en bioaktiv komponent i riskli, förbättrar oxidativ stress och mitokondriell biogenes och dynamik hos möss och i humana mononukleära celler. J Nutr Biochem. 2017 okt;48:51-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.06.011. Epub 2017 24 juni. PMID: 28759787.

5. Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S, Vrooman H, Chen CP, Halliwell B, Lai MKP. Låga plasmaergotioneinnivåer är associerade med neurodegeneration och cerebrovaskulär sjukdom vid demens. Free Radic Biol Med. 2021 dec;177:201-211. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2021.10.019. Epub 2021 19 oktober. PMID: 34673145.

6. Paul BD, Snyder SH. Den ovanliga aminosyran L-ergotionein är ett fysiologiskt cytoprotektant. Celldöd skiljer sig åt. 2010 jul;17(7):1134-40. doi: 10.1038/cdd.2009.163. Epub 2009 nov 13. PMID: 19911007; PMCID: PMC2885499.

7. Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C, Melander O. Ergothionein är associerat med minskad dödlighet och minskad risk för hjärt-kärlsjukdom. Hjärta. 2020 maj;106(9):691-697. doi: 10.1136/heartjnl-2019-315485. Epub 2019 31 oktober. PMID: 31672783; PMCID: PMC7229907.

8. Halliwell B, Cheah IK, Drum CL. Ergothioneine, en adaptiv antioxidant för skydd av skadade vävnader? En hypotes. Biochem Biophys Res Commun. 5 feb 2016;470(2):245-250. doi: 10.1016/j.bbrc.2015.12.124. Epub 2016 6 januari. PMID: 26772879.