En annen type magisk sopp - Hvordan ergotionin kan beskytte hjernen din
Jakten på effektive forbindelser som lover å beskytte den menneskelige hjernen mot ødeleggelsene av kognitiv svikt, inkludert svekket beslutningstaking, manglende evne til å konsentrere seg, hukommelsestap, forvirring og til og med fullstendig demens, har aldri vært mer presserende. Ifølge Centers for Disease Control i Atlanta er det 16 millioner mennesker i USA som lever med kognitiv svikt. 5,1 millioner av disse menneskene har Alzheimer, og dette tallet forventes å stige til sjokkerende 13,2 millioner innen år 2050.
50 millioner mennesker lever med Alzheimers globalt, og uten et gjennombrudd kan dette allerede svimlende tallet overstige 152 millioner innen 2050.
Sopp som en kilde til hjernebeskyttende forbindelser
Bruken av sopp for å påvirke hjernefunksjonen er på ingen måte ny, så det er ikke overraskende at forskere har vendt seg til soppriket i jakten på forbindelser som kan beskytte hjernen mot sykdom. Urfolk har brukt bevissthetsendrende psilocybin "magiske" sopp for å forbedre velvære i rundt 1500 år, med start i kulturer som går forut for mayaene. I løpet av det siste tiåret har forskning ledet av Johns Hopkins vist psilocybin sine bemerkelsesverdige effekter hos personer med alvorlig depressiv lidelse, samt angstreduksjon hos kreftpasienter.
Sopp som portabellas, blå østers og kongetrumpeter kan nå ofte finnes i dagligvarebutikker og på bondens marked, og har fått sin plass som en del av et sunt kosthold, ved å tilføre en kjøttaktig smak til mange retter samt være en god kilde til B-vitaminer og mineraler. Men kanskje mest interessant er de andre forbindelsene som finnes i sopp – polyfenoler, karotenoider, indoler og polysakkarider, som, selv om de ikke bidrar til ernæring, har antiinflammatoriske, antioksidant og til og med antikanser effekter. Faktisk dyrkes noen sopper, som reishi, cordyceps, chaga og andre, spesifikt for sine medisinske egenskaper.
En av disse soppene, Lion’s Mane, er ganske kjent både for sin kulinariske appell og for sitt løfte som en kognitiv beskytter. Matsutake-soppen, mindre kjent i Nord-Amerika, men æret i Japan som en delikatesse, er verdsatt for sin smak, og ble gitt som en spesiell gave av Japans aristokrati samt medlemmer av den keiserlige familien, som symboliserer lang levetid, fruktbarhet og lykke.
Ergothioneine - En potent, sopp-avledet hjernebeskytter
Begge typer sopp inneholder ergothioneine (uttales 'er-go-THIGH-oh-neen'), en vannløselig medisinsk bioaktiv aminosyre som er i stand til å trenge inn i hjernevevet via en spesifikk molekylær transportør som finnes naturlig i menneskekroppen, hvor den har sterke nevrobeskyttende effekter. Ergothioneine syntetiseres utelukkende i ikke-gjærsopp samt noen bakterier. Mens planter absorberer ergothioneine gjennom røttene takket være produksjonen av denne forbindelsen av mikroorganismer i jorden, må mennesker og dyr få ergothioneine gjennom kosten. Selv om andre matvarer, inkludert lever, røde og svarte bønner og havrekli, alle inneholder ergothioneine, forblir sopp den viktigste kilden for mennesker.
Ergothioneine virker for å beskytte hjernen din på flere måter. Det er også viktig å forstå at ergothioneine også arbeider for å beskytte andre kroppslige vev og systemer i tillegg til hjernen, og det er mye lovende for dens terapeutiske rolle i et bredt spekter av tilstander, inkludert kronisk inflammatorisk sykdom, øyesykdommer, nyresykdommer, kardiovaskulær sykdom, UV-skade, nerveskade, og til og med kreft samt cellulær aldring.
Ergothioneine har brede antiinflammatoriske så vel som antioksidanteffekter, og ser ut til å virke sammen med andre antioksidanter for å beskytte mitokondriene mot oksidativt stress, og dermed øke mitokondriefunksjonen. Det er også en oppsamlingsforbindelse som beskytter nevroner mot β-amyloid-indusert cytotoksisitet ved å nøytralisere de skadelige effektene av cellulært hydrogenperoksid. Ergothioneine fremmer også differensiering av nevronale stamceller, noe som er avgjørende i utviklingen så vel som vedlikeholdet av sentralnervesystemet.
I tillegg hemmer forbindelsen skade på DNA så vel som proteiner, reduserer nevroinflammasjon, reduserer cellulær stress, øker uttrykket av cytobeskyttende proteiner, og øker nivåene av lipoksin, som er naturlig forekommende antiinflammatoriske molekyler produsert av perifere blodceller. Ergothioneine fungerer også som en senolytisk, noe som betyr at den ødelegger gamle, senesente celler som akkumuleres i vev med aldring, og kan bremse utviklingen av aldersrelaterte sykdommer og tilstander.
Ergothioneine-supplementering er nøkkelen
Så i lys av disse flere beskyttende handlingene, er det ikke vanskelig å forutsi de potente medisinske effektene av både løvemanke og matsutake-sopp, gitt disse soppenes relativt høye innhold av ergothioneine. Løvemanke har lenge vært kjent for sine nevrobeskyttende egenskaper og brukes til forebygging av aldersrelaterte nevrodegenerative lidelser, mens Matsutake-soppen er verdsatt for sine anti-aldringsegenskaper, samt dens evne til å senke blodtrykket og å øke proliferasjonen av neurale stamceller.
Men for å oppnå maksimal terapeutisk effekt, må du spise så mange som et dusin eller flere sopp daglig! Ferske lion’s mane-sopp, og spesielt matsutake-sopp, er ofte vanskelige å finne samt dyre, og det er ingen garanti for mengden ergothioneine i hver sopp, så du ville ikke ha noen måte å vite om du fikk i deg en tilstrekkelig mengde. Tilskudd er virkelig den eneste måten å få en konsekvent, konsentrert dose av ergothioneine dag etter dag.
I tillegg, i likhet med mange andre forbindelser som tilføres gjennom kostholdet, reduseres nivåene av ergothioneine med alderen samt ved utbruddet av ulike sykdommer. Lave nivåer av ergothioneine har blitt assosiert med mild kognitiv svikt samt demens, hvor svært lave nivåer ser ut til å korrespondere med sykdommens alvorlighetsgrad.
Nutriop®s tilnærming
Her hos Nutriop® Longevity anerkjente vi umiddelbart de enorme fordelene med ergothioneine, og forsto også utfordringene de fleste ville ha med å finne et kvalitets ergothioneine-produkt de kunne stole på, for ikke å snakke om å skaffe nok ergothioneine-holdige ferske sopp for å dekke deres daglige behov. Så vi satte i gang med å gjøre vår egen detaljerte forskning og formulere det beste, mest biotilgjengelige ergothioneine-tilskuddet der ute for våre kunder.
Gjør ingen feil, ikke alle ergothioneine-tilskudd er skapt like. Vi bruker kun de høyeste kvalitetsekstraktene av 99% biologisk fermenterte matsutake-sopp (også kjent som Tricholoma matsutake) og Lion's Mane-sopp (også kjent som Hericium Erinaceus) som base for vår nye avanserte L-Ergothioneine-formel, Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme. Vi har også tilsatt helt naturlig ferulinsyre, som er utvunnet fra riskli og er en kraftig antioksidant i seg selv. I tillegg virker ferulinsyre for å redusere oksidativt stress og forbedrer mitokondriell biogenese. Denne kombinasjonen, i akkurat de rette proporsjonene, øker effektiviteten av vår formel slik at den blir enda kraftigere.
De fleste andre kosttilskudd inneholder kun omtrent 5 mg ergothioneine, mens vårt inneholder en full 10 mg ergothioneine pluss 250 mg ferulic acid per dose, noe som gir deg dobbel nevrobeskyttende styrke til en brøkdel av hva du ville forvente å betale for en full 30-dagers forsyning. Vi foreslår å ta én kapsel av Ergo-Supreme én til to ganger daglig for maksimal nytte, og formelen kan tas med eller uten mat.
Du kan finne mer informasjon om vårt høypotente naturlig fermenterte ergothioneine-tilskudd her. Ergothioneine-tilskudd med Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme vil hjelpe deg med å enkelt dra nytte av denne kraftige formelens nevrobeskyttende, antiinflammatoriske og mitokondrieforsterkende effekter.
Hvor magisk er det?!!
Referanser:
1. Lam-Sidun D, Peters KM, Borradaile NM. Sopp-avledet medisin? Prekliniske studier antyder potensielle fordeler med ergotionin for kardiometabolsk helse. Int J Mol Sci. 2021 Mar 23;22(6):3246. doi: 10.3390/ijms22063246. PMID: 33806754; PMCID: PMC8004618.
2. Cheah IK, Halliwell B. Ergothioneine, nyere utviklinger. Redox Biol. 2021 Jun;42:101868. doi: 10.1016/j.redox.2021.101868. Epub 2021 Jan 26. PMID: 33558182; PMCID: PMC8113028.
3. Gloria A. Martinez-Medina, Mónica L. Chávez-González, Deepak Kumar Verma, L. Arely Prado-Barragán, Jose L. Martínez-Hernández, Adriana C. Flores-Gallegos, Mamta Thakur, Prem Prakash Srivastav, Cristóbal N. Aguilar, Bio-funksjonelle komponenter i sopp, en helsefordel: Ergothionine og huitlacohe som nyere trender, Journal of Functional Foods,
4. Perez-Ternero C, Werner CM, Nickel AG, Herrera MD, Motilva MJ, Böhm M, Alvarez de Sotomayor M, Laufs U. Ferulinsyre, en bioaktiv komponent av riskli, forbedrer oksidativt stress og mitokondriell biogenese og dynamikk hos mus og i humane mononukleære celler. J Nutr Biochem. 2017 okt;48:51-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.06.011. Epub 2017 jun 24. PMID: 28759787.
5. Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S, Vrooman H, Chen CP, Halliwell B, Lai MKP. Lave plasmanivåer av ergotionin er assosiert med nevrodegenerasjon og cerebrovaskulær sykdom ved demens. Free Radic Biol Med. 2021 Des;177:201-211. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2021.10.019. Epub 2021 Okt 19. PMID: 34673145.
6. Paul BD, Snyder SH. Den uvanlige aminosyren L-ergothioneine er en fysiologisk cytoprotektor. Cell Death Differ. 2010 Jul;17(7):1134-40. doi: 10.1038/cdd.2009.163. Epub 2009 Nov 13. PMID: 19911007; PMCID: PMC2885499.
7. Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C, Melander O. Ergothioneine er assosiert med redusert dødelighet og redusert risiko for kardiovaskulær sykdom. Heart. 2020 mai;106(9):691-697. doi: 10.1136/heartjnl-2019-315485. Epub 2019 okt 31. PMID: 31672783; PMCID: PMC7229907.
8. Halliwell B, Cheah IK, Drum CL. Ergothioneine, en adaptiv antioksidant for beskyttelse av skadet vev? En hypotese. Biochem Biophys Res Commun. 2016 Feb 5;470(2):245-250. doi: 10.1016/j.bbrc.2015.12.124. Epub 2016 Jan 6. PMID: 26772879.