Hledání účinných sloučenin, které slibují chránit lidský mozek před devastujícími účinky kognitivního úpadku, včetně zhoršeného rozhodování, neschopnosti se soustředit, ztráty paměti, zmatenosti a dokonce plně rozvinuté demence, nikdy nebylo naléhavější. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí v Atlantě žije ve Spojených státech 16 milionů lidí s kognitivním postižením. 5,1 milionu z těchto lidí má Alzheimerovu chorobu, a tento počet se očekává, že vzroste na šokujících 13,2 milionu do roku 2050.
50 milionů lidí žije globálně s Alzheimerovou chorobou a bez průlomu by toto již ohromující číslo mohlo do roku 2050 přesáhnout 152 milionů.
Houby jako zdroj látek chránících mozek
Používání hub k ovlivnění funkce mozku není v žádném případě novinkou, takže není překvapivé, že se vědci obrátili na říši hub při hledání sloučenin, které by chránily mozek před nemocemi. Domorodé národy používaly vědomí měnící psilocybinové „magické“ houby ke zlepšení blahobytu již přibližně 1500 let, počínaje kulturami, které předcházely Mayům. Během posledního desetiletí výzkum vedený Johns Hopkins ukázal pozoruhodné účinky psilocybinu u lidí s těžkou depresivní poruchou a také snížení úzkosti u pacientů s rakovinou.
Houby jako portobello, modrá ústřice a královské trubky lze nyní běžně najít v obchodech s potravinami a na farmářských trzích, a staly se součástí zdravé stravy, přidávají masitou chuť mnoha pokrmům a jsou také dobrým zdrojem vitamínů skupiny B a minerálů. Ale možná nejzajímavější jsou další sloučeniny nalezené v houbách – polyfenoly, karotenoidy, indoly a polysacharidy, které, i když nepřispívají k výživě, mají protizánětlivé, antioxidantní a dokonce protirakovinné účinky. Ve skutečnosti jsou některé houby, jako reishi, cordyceps, chaga a další, pěstovány specificky pro své léčivé vlastnosti.
Jedna z těchto hub, Lví hříva, je poměrně dobře známá jak pro svou kulinářskou přitažlivost, tak i pro svůj potenciál jako kognitivní ochránce. Houba Matsutake, méně známá v Severní Americe, ale v Japonsku uctívaná jako delikatesa, je ceněná pro svou chuť a byla darována japonskou aristokracií i členy císařské rodiny jako zvláštní dar symbolizující dlouhověkost, plodnost a štěstí.
Ergothionein - silný, z hub odvozený ochránce mozku
Oba druhy hub obsahují ergothionein (vyslovuje se 'er-go-THIGH-oh-neen'), což je ve vodě rozpustná léčivá bioaktivní aminokyselina, která se dokáže dostat do tkání mozku prostřednictvím specifického molekulárního transportéru přirozeně se vyskytujícího v lidském těle, kde má silné neuroprotektivní účinky. Ergothionein je syntetizován výhradně v ne-kvasinkových houbách a některých bakteriích. Zatímco rostliny absorbují ergothionein prostřednictvím svých kořenů díky produkci této sloučeniny mikroorganismy v půdě, lidé a zvířata musí získávat ergothionein ze stravy. Ačkoli jiné potraviny, včetně jater, červených a černých fazolí a ovesných otrub, také obsahují ergothionein, houby zůstávají hlavním zdrojem pro lidi.
Ergothionein působí na ochranu vašeho mozku několika způsoby. Je také důležité pochopit, že ergothionein také pracuje na ochraně jiných tělesných tkání a systémů stejně jako mozek, a existuje velký potenciál pro jeho terapeutickou roli v široké škále podmínek včetně chronických zánětlivých onemocnění, očních poruch, onemocnění ledvin, kardiovaskulárních onemocnění, poškození UV zářením, poranění nervů, a dokonce i rakoviny stejně jako buněčného stárnutí.
Ergothionein má široké protizánětlivé i antioxidační účinky a zdá se, že spolupracuje s jinými antioxidanty na ochraně mitochondrií před oxidačním stresem, čímž zvyšuje funkci mitochondrií. Je to také scavengerová sloučenina, která chrání neurony před cytotoxicitou vyvolanou β-amyloidem neutralizací škodlivých účinků buněčného peroxidu vodíku. Ergothionein také podporuje diferenciaci neuronálních kmenových buněk, což je zásadní pro vývoj i udržování centrálního nervového systému.
Navíc tato sloučenina také brání poškození DNA i proteinů, snižuje neurozánět, snižuje buněčný stres, zvyšuje expresi cytoprotektivních proteinů a zvyšuje hladiny lipoxinu, což jsou přirozeně se vyskytující protizánětlivé molekuly produkované periferními krevními buňkami. Ergothionein také funguje jako senolytikum, což znamená, že ničí staré, senescentní buňky, které se hromadí ve tkáních s věkem, a může zpomalit progresi věkem podmíněných nemocí a stavů.
Doplňování ergothioneinu je klíčové
Vzhledem k těmto mnoha ochranným opatřením není těžké předpovědět silné léčivé účinky jak lví hřívy, tak i matsutake hub, vzhledem k relativně vysokému obsahu ergothioneinu v těchto houbách. Lví hříva je již dlouho známá svými neuroprotektivními vlastnostmi a používá se k prevenci věkem podmíněných neurodegenerativních poruch, zatímco houba Matsutake je ceněna pro své proti-stárnoucí vlastnosti, stejně jako pro svou schopnost snižovat krevní tlak a podporovat proliferaci neurálních kmenových buněk.
Ale abyste dosáhli maximálního terapeutického účinku, museli byste denně sníst až tucet nebo více hub! Čerstvé houby lví hříva, a zejména houby matsutake, jsou často těžko k nalezení a drahé, a navíc není zaručeno množství ergothioneinu v každé houbě, takže byste neměli žádný způsob, jak zjistit, zda přijímáte dostatečné množství. Doplňování je opravdu jediný způsob, jak získat konzistentní, koncentrovanou dávku ergothioneinu den co den.
Navíc, podobně jako mnoho jiných sloučenin, které jsou přijímány prostřednictvím stravy, hladiny ergothioneinu s věkem a s nástupem různých nemocí klesají. Nízké hladiny ergothioneinu byly spojeny s mírnou kognitivní poruchou i s demencí, přičemž velmi nízké hladiny se zdají odpovídat závažnosti onemocnění.
Přístup společnosti Nutriop®
Zde v Nutriop® Longevity jsme okamžitě rozpoznali obrovské výhody ergothioneinu a také jsme pochopili, jaké problémy by většina lidí měla s nalezením kvalitního produktu s ergothioneinem, kterému by mohli důvěřovat, nemluvě o získání dostatečného množství čerstvých hub obsahujících ergothionein k pokrytí jejich denních potřeb. Proto jsme se rozhodli provést vlastní podrobný výzkum a formulovat nejlepší, nejvíce biologicky dostupný doplněk s ergothioneinem pro naše zákazníky.
Nedělejte si iluze, ne všechny doplňky stravy s ergothioneinem jsou vytvořeny stejně. Používáme pouze nejkvalitnější extrakty z 99% biologicky fermentovaných hub matsutake (také známých jako Tricholoma matsutake) a hub Lví hříva (také známých jako Hericium Erinaceus) jako základ pro naši novou pokročilou formuli L-Ergothioneinu, Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme. Také jsme přidali veškerou přírodní ferulovou kyselinu, která je extrahována z rýžových otrub, což je silný antioxidant sám o sobě. Navíc ferulová kyselina působí na snížení oxidačního stresu a zlepšuje mitochondriální biogenezi. Tato kombinace, v přesně správných poměrech, zvyšuje účinnost naší formule, takže je ještě silnější.
Většina ostatních doplňků obsahuje pouze asi 5 mg ergothioneinu, zatímco náš obsahuje plných 10 mg ergothioneinu plus 250 mg kyseliny ferulové na dávku, což vám poskytuje dvojnásobnou neuroprotektivní účinnost za zlomek ceny, kterou byste očekávali zaplatit za plné 30denní balení. Doporučujeme užívat jednu kapsli Ergo-Supreme jednou až dvakrát denně pro maximální přínos a tuto formuli lze užívat s jídlem nebo bez něj.
Více informací o našem vysoce účinném přirozeně fermentovaném doplňku ergothioneinu naleznete zde. Suplementace ergothioneinem s Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme vám pomůže snadno využít neuroprotektivní, protizánětlivé a mitochondriálně posilující účinky této silné formule.
Jaké kouzlo to je?!!
Reference:
1. Lam-Sidun D, Peters KM, Borradaile NM. Léčivo z hub? Preklinické studie naznačují potenciální přínosy ergothioneinu pro kardiometabolické zdraví. Int J Mol Sci. 2021 Mar 23;22(6):3246. doi: 10.3390/ijms22063246. PMID: 33806754; PMCID: PMC8004618.
2. Cheah IK, Halliwell B. Ergothionein, nedávné vývoje. Redox Biol. 2021 červen;42:101868. doi: 10.1016/j.redox.2021.101868. Epub 2021 ledna 26. PMID: 33558182; PMCID: PMC8113028.
3. Gloria A. Martinez-Medina, Mónica L. Chávez-González, Deepak Kumar Verma, L. Arely Prado-Barragán, Jose L. Martínez-Hernández, Adriana C. Flores-Gallegos, Mamta Thakur, Prem Prakash Srivastav, Cristóbal N. Aguilar, Bio-funkční složky v houbách, zdravotní příležitost: Ergothionin a huitlacohe jako nedávné trendy, Journal of Functional Foods,
4. Perez-Ternero C, Werner CM, Nickel AG, Herrera MD, Motilva MJ, Böhm M, Alvarez de Sotomayor M, Laufs U. Ferulová kyselina, bioaktivní složka rýžových otrub, zlepšuje oxidační stres a mitochondriální biogenezi a dynamiku u myší a lidských mononukleárních buněk. J Nutr Biochem. 2017 říjen;48:51-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.06.011. Epub 2017 červen 24. PMID: 28759787.
5. Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S, Vrooman H, Chen CP, Halliwell B, Lai MKP. Nízké hladiny ergothioneinu v plazmě jsou spojeny s neurodegenerací a cerebrovaskulárním onemocněním u demence. Free Radic Biol Med. 2021 Dec;177:201-211. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2021.10.019. Epub 2021 Oct 19. PMID: 34673145.
6. Paul BD, Snyder SH. Neobvyklá aminokyselina L-ergothionein je fyziologický cytoprotektant. Cell Death Differ. 2010 Jul;17(7):1134-40. doi: 10.1038/cdd.2009.163. Epub 2009 Nov 13. PMID: 19911007; PMCID: PMC2885499.
7. Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C, Melander O. Ergothionein je spojován se sníženou úmrtností a nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Heart. 2020 květen;106(9):691-697. doi: 10.1136/heartjnl-2019-315485. Epub 2019 říjen 31. PMID: 31672783; PMCID: PMC7229907.
8. Halliwell B, Cheah IK, Drum CL. Ergothionein, adaptivní antioxidant pro ochranu poškozených tkání? Hypotéza. Biochem Biophys Res Commun. 2016 Feb 5;470(2):245-250. doi: 10.1016/j.bbrc.2015.12.124. Epub 2016 Jan 6. PMID: 26772879.
