Un alt fel de ciupercă magică - Cum poate Ergothioneine să vă protejeze creierul
Căutarea unor compuși eficienți care promit să protejeze creierul uman de ravagiile declinului cognitiv, inclusiv luarea de decizii deficitare, incapacitatea de concentrare, pierderea memoriei, confuzia și chiar demența completă, nu a fost niciodată mai urgentă. Conform Centrului pentru Controlul Bolilor din Atlanta, în Statele Unite există 16 milioane de persoane care trăiesc cu tulburări cognitive. 5,1 milioane dintre aceste persoane suferă de Alzheimer, iar acest număr se preconizează că va ajunge la un număr șocant de 13,2 milioane până în anul 2050.
La nivel mondial, 50 de milioane de persoane trăiesc cu Alzheimer și, în lipsa unei descoperiri, acest număr deja uluitor ar putea depăși 152 de milioane până în 2050.
Ciupercile ca sursă de compuși protectori ai creierului
Utilizarea ciupercilor pentru a afecta funcțiile creierului nu este deloc nouă, așa că nu este surprinzător faptul că cercetătorii au apelat la regnul fungic în căutarea compușilor care ar proteja creierul de boli. Popoarele indigene au folosit ciuperci "magice" cu psilocibină care modifică conștiința pentru a spori starea de bine timp de aproximativ 1 500 de ani, începând cu culturile anterioare mayașilor. În ultimul deceniu, cercetările conduse de Johns Hopkins au demonstrat efectele remarcabile ale psilocibinei la persoanele cu tulburări depresive majore, precum și reducerea anxietății la pacienții cu cancer.
Ciupercile, cum ar fi cele portabella, blue oyster și king trumpets, pot fi găsite acum în mod obișnuit în magazinele alimentare și în piețele fermierilor și au devenit o parte importantă a unei diete sănătoase, adăugând o aromă de carne la multe feluri de mâncare, precum și o sursă bună de vitamine B și minerale. Dar poate cel mai interesant sunt ceilalți compuși găsiți în ciuperci - polifenoli, carotenoizi, indoli și polizaharide, care, deși nu contribuie la nutriție, au efecte antiinflamatoare, antioxidante și chiar anticancerigene. De fapt, unele ciuperci, cum ar fi reishi, cordyceps, chaga și altele, sunt cultivate special pentru proprietățile lor medicinale.
Una dintre aceste ciuperci, Lion's Mane, este destul de cunoscută atât pentru farmecul său culinar, cât și pentru promisiunea sa ca protector cognitiv. Ciuperca Matsutake, mai puțin cunoscută în America de Nord, dar venerată în Japonia ca o delicatesă, este apreciată pentru aroma sa și era oferită ca dar special de aristocrația japoneză, precum și de membrii familiei imperiale, simbolizând longevitatea, fertilitatea și fericirea.
Ergothioneine - un protector puternic al creierului, derivat din ciuperci
Ambele tipuri de ciuperci conțin ergotioneină (er-go-THIGH-oh-neen), un aminoacid bioactiv medicamentos solubil în apă care poate ajunge în țesuturile creierului prin intermediul unui transportor molecular specific, prezent în mod natural în organismul uman, unde are efecte neuroprotectoare puternice. Ergothioneina este sintetizată exclusiv în ciupercile care nu sunt levuri, precum și în unele bacterii. În timp ce plantele absorb ergotioneina prin rădăcinile lor în virtutea producerii acestui compus de către microorganismele din sol, oamenii și animalele trebuie să obțină ergotioneina prin alimentație. Deși alte alimente, inclusiv ficatul, fasolea roșie și neagră și tărâțele de ovăz conțin ergotioneină, ciupercile rămân principala sursă pentru oameni.
Ergotioneina acționează pentru a vă proteja creierul în mai multe moduri. De asemenea, este important să înțelegeți că ergotioneina acționează, de asemenea, pentru a proteja alte țesuturi și sisteme corporale, precum și creierul, și există multe promisiuni pentru rolul său terapeutic într-o mare varietate de afecțiuni, inclusiv boli inflamatorii cronice, tulburări oculare, boli renale, boli cardiovasculare, leziuni UV, leziuni nervoase și chiar cancer, precum și îmbătrânirea celulară.
Ergotioneina are efecte antiinflamatorii ample, precum și efecte antioxidante și pare să colaboreze cu alți antioxidanți pentru a proteja mitocondriile de stresul oxidativ, sporind astfel funcția mitocondrială. Este, de asemenea, un compus scavenging, protejând neuronii împotriva citotoxicității induse de β-amiloid prin neutralizarea efectelor nocive ale peroxidului de hidrogen celular. De asemenea, ergotioneina promovează diferențierea celulelor stem neuronale, care este crucială în dezvoltarea, precum și în menținerea sistemului nervos central.
În plus, compusul împiedică , de asemenea, deteriorarea ADN-ului , precum și a proteinelor, scade neuroinflamarea, scade stresul celular, crește expresia proteinelor citoprotectoare și crește nivelul de lipoxină, care sunt molecule antiinflamatorii naturale produse de celulele sanguine periferice. De asemenea, ergotioneina funcționează ca un senolitic, ceea ce înseamnă că distruge celulele vechi, senescente, care se acumulează în țesuturi odată cu îmbătrânirea, și poate încetini progresia bolilor și afecțiunilor legate de vârstă.
Suplimentarea cu ergotioneină este cheia
Prin urmare, având în vedere aceste acțiuni protectoare multiple, nu este greu de prezis efectele medicinale puternice atât ale ciupercilor coamă de leu, cât și ale ciupercilor Matsutake, dat fiind conținutul relativ ridicat de ergotioneină al acestor ciuperci. Coama de leu este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale neuroprotectoare și este utilizată pentru prevenirea tulburărilor neurodegenerative legate de vârstă, în timp ce ciuperca Matsutake este apreciată pentru proprietățile sale anti-îmbătrânire, precum și pentru capacitatea sa de a reduce tensiunea arterială și de a crește proliferarea celulelor stem neurale.
Dar pentru a obține efectul terapeutic maxim, ar trebui să mâncați zilnic o duzină sau mai multe ciuperci! Ciupercile coamă de leu proaspete, în special ciupercile matsutake, sunt adesea greu de găsit și costisitoare, iar cantitatea de ergotioneină din fiecare ciupercă nu este garantată, astfel încât nu aveți de unde să știți dacă luați o cantitate adecvată. Suplimentarea este într-adevăr singura modalitate de a obține o doză consistentă și concentrată de ergotioneină zi de zi.
În plus, la fel ca mulți alți compuși care sunt accesați prin alimentație, nivelurile de ergotioneină scad odată cu vârsta, precum și odată cu apariția diferitelor boli. Nivelurile scăzute de ergotioneină au fost asociate cu tulburări cognitive ușoare, precum și cu demența, nivelurile foarte scăzute părând să corespundă gravității bolii.
Abordarea Nutriop®
Aici, la Nutriop® Longevity, am recunoscut imediat beneficiile extraordinare ale ergothioneinei și, de asemenea, am înțeles provocările pe care majoritatea oamenilor le-ar avea în găsirea unui produs de ergothioneină de calitate în care ar putea avea încredere, fără să mai vorbim de procurarea unei cantități suficiente de ergothioneină care să conțină ciuperci proaspete pentru a-și satisface nevoile zilnice. Așa că ne-am propus să facem propriile noastre cercetări detaliate și să formulăm pentru clienții noștri cel mai bun supliment de ergothioneină, cu cea mai mare biodisponibilitate.
Nu faceți nicio greșeală, nu toate suplimentele de ergothioneină sunt create în mod egal. Folosim doar extracte de cea mai înaltă calitate din 99% ciuperci matsutake fermentate biologic (AKA Tricholoma matsutake) și ciuperci Lion's Mane (AKA Hericium Erinaceus) ca bază pentru noua noastră formulă avansată de L-Ergothioneine, Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme. Am adăugat, de asemenea, acid ferulic complet natural, care este extras din tărâțele de orez, care este un antioxidant puternic în sine. În plus, acidul ferulic acționează pentru a diminua stresul oxidativ și îmbunătățește biogeneza mitocondrială. Această combinație, în proporțiile potrivite, crește eficacitatea formulei noastre, astfel încât aceasta este și mai puternică.
Majoritatea celorlalte suplimente conțin doar aproximativ 5 mg de ergotioneină, în timp ce al nostru conține 10 mg de ergotioneină plus 250 mg de acid ferulic pe doză, oferindu-vă de două ori puterea neuroprotectoare la o fracțiune din ceea ce v-ați aștepta să plătiți pentru o aprovizionare completă de 30 de zile. Vă sugerăm să luați o capsulă de Ergo-Supreme de una până la două ori pe zi pentru beneficii maxime, iar formula poate fi luată cu sau fără alimente.
Puteți găsi mai multe informații despre suplimentul nostru de ergothioneină fermentată natural de mare potență aici. Suplimentarea cu ergothioneine cu Bio Fermented Nutriop® Ergo-Supreme vă va ajuta să profitați cu ușurință de efectele neuroprotectoare, antiinflamatorii și de îmbunătățire a mitocondriilor ale acestei formule puternice.
Cât de magic este asta?!!
Referințe:
1. Lam-Sidun D, Peters KM, Borradaile NM. Medicament derivat din ciuperci? Studiile preclinice sugerează beneficiile potențiale ale ergothioneinei pentru sănătatea cardiometabolică. Int J Mol Sci. 2021 Mar 23;22(6):3246. doi: 10.3390/ijms22063246. PMID: 33806754; PMCID: PMC8004618.
2. Cheah IK, Halliwell B. Ergothioneine, evoluții recente. Redox Biol. 2021 Jun;42:101868. doi: 10.1016/j.redox.2021.101868. Epub 2021 Jan 26. PMID: 33558182; PMCID: PMC8113028.
3. Gloria A. Martinez-Medina, Mónica L. Chávez-González, Deepak Kumar Verma, L. Arely Prado-Barragán, Jose L. Martínez-Hernández, Adriana C. Flores-Gallegos, Mamta Thakur, Prem Prakash Srivastav, Cristóbal N. Aguilar, Bio-functional components in mushrooms, a health opportunity: Ergothionine and huitlacohe as recent trends, Journal of Functional Foods,
4. Perez-Ternero C, Werner CM, Nickel AG, Herrera MD, Motilva MJ, Böhm M, Alvarez de Sotomayor M, Laufs U. Acidul ferulic, o componentă bioactivă a tărâțelor de orez, îmbunătățește stresul oxidativ și biogeneza și dinamica mitocondrială la șoareci și în celulele mononucleare umane. J Nutr Biochem. 2017 Oct;48:51-61. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.06.011. Epub 2017 Jun 24. PMID: 28759787.
5. Wu LY, Cheah IK, Chong JR, Chai YL, Tan JY, Hilal S, Vrooman H, Chen CP, Halliwell B, Lai MKP. Nivelurile plasmatice scăzute de ergotioneină sunt asociate cu neurodegenerarea și boala cerebrovasculară în demență. Free Radic Biol Med. 2021 Dec; 177: 201-211. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2021.10.019. Epub 2021 Oct 19. PMID: 34673145.
6. Paul BD, Snyder SH. Aminoacidul neobișnuit L-ergothioneine este un citoprotector fiziologic. Moartea celulară Differ. 2010 Jul;17(7):1134-40. doi: 10.1038/cdd.2009.163. Epub 2009 Nov 13. PMID: 19911007; PMCID: PMC2885499.
7. Smith E, Ottosson F, Hellstrand S, Ericson U, Orho-Melander M, Fernandez C, Melander O. Ergothioneina este asociată cu reducerea mortalității și scăderea riscului de boli cardiovasculare. Inimă. 2020 Mai; 106 (9): 691-697. doi: 10.1136 / heartjnl-2019-315485. Epub 2019 Oct 31. PMID: 31672783; PMCID: PMC7229907.
8. Halliwell B, Cheah IK, Drum CL. Ergothioneina, un antioxidant adaptiv pentru protecția țesuturilor lezate? O ipoteză. Biochem Biophys Res Commun. 2016 Feb 5;470(2):245-250. doi: 10.1016/j.bbrc.2015.12.124. Epub 2016 Jan 6. PMID: 26772879.