Pterostilbenul este un compus natural care poate fi găsit în afine, struguri, precum și în alimente și băuturi procesate din aceste fructe (de exemplu, vin sau suc de struguri). O varietate de studii clinice, randomizate, dublu-orb indică faptul că aportul suplimentar de pterostilben poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate. Structura sa moleculară este similară cu cea a resveratrolului, iar ambele se încadrează în categoria fitoalexinelor (compuși produși de plante pentru a se apăra împotriva paraziților și insectelor). Se poate argumenta că pterostilbenul este un supliment mai bun dintre cele două, deoarece este mai puternic și mai biodisponibil:
Absorbție
În contrast cu resveratrolul, s-a demonstrat că pterostilbenul are o hidrofobicitate și o absorbție orală crescute. Comparativ cu estimatul de 20% biodisponibilitate orală a resveratrolului, pterostilbenul are aproape 80% biodisponibilitate orală la doze între 56 și 168mg/kg. Rata de eliminare a pterostilbenului indică că acesta se bioacumulează eficient în organism, iar grupurile sale metoxi gemene îi permit să difuzeze în celule mai ușor decât resveratrolul suplimentat.
Beneficiile pentru sănătate ale pterostilbenului
Reducerea tensiunii arteriale
Acest studiu sugerează că pterostilbenul scade tensiunea arterială la adulții cu niveluri ridicate de colesterol (hipercolesterolemie). Deși pterostilbenul a avut unele efecte adverse asupra colesterolului, aceste efecte au fost atenuate de extractul din semințe de struguri. Aceste descoperiri susțin teoria conform căreia extractul din semințe de struguri și pterostilbenul trebuie suplimentate împreună (așa cum se întâmplă atunci când mănânci struguri).
Reducerea neuroinflamației (Inflamația sistemului nervos)
În acest studiu, s-a demonstrat că 10-30 μM de pterostilben reduce producția de oxid nitric microglial fără a-l elimina direct din radicalii de oxid nitric. Acest lucru se realizează prin inhibarea fosforilării IκBα. Aceste efecte s-au dovedit a fi ușor mai puternice decât cele ale resveratrolului.
Glicemie și Diabet
Mai multe studii indică faptul că pterostilbenul poate îmbunătăți nivelul glucozei din sânge:
- Prin suplimentarea dietei unui hamster hipercolesterolemic cu 25 micrograme/kg de pterostilben, nivelurile de glucoză din sânge au scăzut cu 14%.
- La șobolanii diabetici, 40mg/kg timp de șase săptămâni a dus nu doar la reducerea nivelului de glucoză din sânge, ci și la o creștere concomitentă a insulinei.
- Într-o măsură mai mică, aceste beneficii s-au extins chiar și la șobolanii sănătoși, reducând glucoza din sânge cu 6,3%.
- La șobolanii hiperglicemici, efectele suplimentării cu 40mg/kg de pterostilben pot fi comparate cu un aport de 500mg/kg de metformină.
Funcție cognitivă
Pterostilbenul a demonstrat chiar că îmbunătățește cogniția la șobolanii în vârstă atunci când este suplimentat pe o perioadă de 12-13 săptămâni. Îmbunătățirile cognitive au fost corelate cu concentrațiile de pterostilben din hipocamp,
Este pterostilbenul sigur pentru suplimentare?
Un studiu a supus șoarecii la doze de 3000mg/kg de pterostilben în fiecare zi. (Ceea ce este de 500 de ori mai mult decât aportul estimat pentru oameni.) Aceste doze nu au exercitat nicio toxicitate clinică semnificativă.
Dar ce se întâmplă cu oamenii?
Într-un studiu clinic pe oameni, subiecții testați au suplimentat 250mg de pterostilbenă, administrate în doze de 125mg, de două ori pe zi, pe parcursul a 6-8 săptămâni. Nu au prezentat semne clinice sau biochimice de toxicitate.
De ce să combinați cu extract de semințe de struguri?
După cum s-a menționat mai sus, au existat unele cazuri în care pterostilbenul administrat singur a cauzat o ușoară creștere a LDL. Acest efect secundar a fost anulat atunci când extractul de semințe de struguri a fost suplimentat împreună cu pterostilbenul. Fundamentând vorbind, în natură, semințele de struguri și pterostilbenul se găsesc împreună în același fruct și au fost consumate împreună de oameni de milenii.
Pe lângă beneficiul pe care îl poate oferi combinația celor două, extractul de semințe de struguri în sine oferă, de asemenea, diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- Reducerea daunelor oxidative
- Suprimă distrugerea osoasă în artrita autoimună
- Susține sănătatea creierului
- Îmbunătățește vindecarea rănilor
- Îmbunătățește fluxul sanguin, reducând riscul formării cheagurilor de sânge
