ปลดปล่อยพลังแห่งการกินอัตโนมัติเพื่ออายุยืนยาวและสุขภาพที่ดีในระยะยาว

By Max Cerquetti พฤษภาคม 02, 2023

ทำความเข้าใจกับการกินอัตโนมัติและคุณประโยชน์ของมัน

คำว่า "ดูดเลือดอัตโนมัติ" มาจากภาษากรีก แปลว่า "กินเอง" การกินอัตโนมัติเป็นกระบวนการ catabolic ที่สลายและรีไซเคิลส่วนประกอบของเซลล์ ช่วยสร้างเซลล์ใหม่ กลไกการควบคุมตนเองนี้หรือที่เรียกว่าสภาวะสมดุล มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลที่ดีภายในร่างกาย

ในระหว่างการดูดเลือดอัตโนมัติ ไซโตพลาสซึมซึ่งเป็นสารคล้ายเยลลี่ที่อยู่นอกนิวเคลียสของเซลล์ และโครงสร้างขนาดเล็กที่เรียกว่าออร์แกเนลจะถูกเอาออกจากเซลล์และรีไซเคิล กระบวนการนี้จำเป็นสำหรับการถอดเซลล์ที่ทำงานไม่ถูกต้องอีกต่อไป การหยุดชะงักของการกินอัตโนมัติมีความเชื่อมโยงกับโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความผิดปกติของระบบประสาทเช่นโรคพาร์กินสัน

Unleash the Power of Autophagy for Longevity and Long-Term Health_Nutriop-Longevity

อธิบายกระบวนการดูดกลืนอัตโนมัติ

การกินอัตโนมัติจะเกิดขึ้นเมื่อเซลล์ขาดสารอาหารเพียงพอ กระบวนการนี้ประกอบด้วยสี่ขั้นตอน:

1. การอายัดทรัพย์

โครงสร้างเมมเบรนสองชั้นที่เรียกว่าฟาโกฟอร์ล้อมรอบและล้อมรอบไซโตพลาสซึมและออร์แกเนลล์ จากนั้นฟาโกฟอร์จะเปลี่ยนเป็นออร์แกเนลล์ที่เรียกว่าออโตฟาโกโซม

2. ฟิวชั่น

ออโตฟาโกโซมรวมกับเอนโดโซมเพื่อสร้างแอมฟิโซม ซึ่งสามารถหลอมรวมกับไลโซโซมได้

3. การย่อยสลาย

เมื่อหลอมรวมกับไลโซโซม การย่อยสลายจะเกิดขึ้นเนื่องจากเอนไซม์ไฮโดรเลสสลายวัสดุที่ปิดล้อมโดยออโตฟาโกโซมในตอนแรก โครงสร้างผลลัพธ์เรียกว่าออโตฟาโกไลโซโซมหรือออโตไลโซโซม

4. นำกลับมาใช้ใหม่

หลังจากการย่อยสลายโดยสมบูรณ์ กรดอะมิโนจะถูกปล่อยออกสู่ของเหลวในเซลล์และสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ในเซลล์ใหม่

กรดอะมิโนเหล่านี้ใช้ในวงจร TCA (หรือที่เรียกว่าวงจรกรดซิตริก) ซึ่งเป็นชุดของปฏิกิริยาเคมีที่ทำหน้าที่เป็นตัวขับเคลื่อนหลักในการหายใจของเซลล์ NAD+ หนึ่งในอาหารเสริมที่ขายดีที่สุดของเรา มีบทบาทสำคัญในปฏิกิริยาของวงจร TCA ส่วนใหญ่

การดูดกลืนอัตโนมัติประเภทต่างๆ

การกลืนอัตโนมัติมีสามประเภท แต่ละประเภทมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน:

1. การกลืนอัตโนมัติแบบมาโคร

นี่หมายถึงกระบวนการดูดกลืนอัตโนมัติโดยทั่วไปที่อธิบายไว้ข้างต้น

2. ไมโครออโต้ฟาจี

กระบวนการนี้ยังกลืนกินและทำให้โครงสร้างเซลล์ต่างๆ ลดลงแต่ไม่เกี่ยวข้องกับฟาโกฟอร์ในระหว่างการกักเก็บ ในทางกลับกัน ไลโซโซมจะดูดซับเนื้อหาในเซลล์โดยตรง และย่อยให้เป็นกรดอะมิโนเพื่อนำไปรีไซเคิล

3. การกลืนอัตโนมัติโดยอาศัยพี่เลี้ยง

กระบวนการคัดเลือกนี้มุ่งเป้าไปที่โปรตีนเพื่อการย่อยสลาย โดยมีโปรตีนพี่เลี้ยงที่ช่วยในการเคลื่อนย้ายโปรตีนที่ย่อยสลายได้ไปตามเยื่อไลโซโซม

บทบาทของการกินอัตโนมัติในการต่อต้านวัยและอายุยืนยาว

การกินอัตโนมัติคือการตอบสนองต่อความเครียด (เกิดจากความอดอยากของเซลล์) ซึ่งจะทำให้เซลล์กลับมามีชีวิตชีวา ทำให้เซลล์เหล่านี้ประหยัดพลังงานมากขึ้นและมีความยืดหยุ่นต่อความเสียหาย การวิจัยระบุว่าการเปิดใช้งาน autophagy ยับยั้งการสะสมของข้อบกพร่องของเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับอายุ ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการเผาผลาญของเซลล์เป้าหมายอย่างมีนัยสำคัญ

การดูดกลืนอัตโนมัติยังสามารถกำหนดเป้าหมายไมโตคอนเดรียที่ทำงานผิดปกติซึ่งผลิตสายพันธุ์ออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยา (ROS ที่เป็นอันตราย) ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์เสื่อมถอย ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าไมโทฟาจี

การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการกระตุ้นการกินอัตโนมัติช่วยยืดอายุขัยของหนู

ประโยชน์เพิ่มเติมของการดูดกลืนอัตโนมัติ

นอกเหนือจากการต่อต้านวัยแล้ว การกินอัตโนมัติยังมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับวัยอีกด้วย ช่วยขจัดโปรตีนที่เป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน

การกินอัตโนมัติยังสามารถป้องกันไม่ให้เซลล์ที่ทำงานผิดปกติเพิ่มจำนวนและสร้างพื้นฐานของมะเร็งด้วยการทำลายโครงสร้างเซลล์ที่เสียหายให้กลายเป็นกรดอะมิโน แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์จำนวนมากเชื่อว่าการกินอัตโนมัติมีความสำคัญในการป้องกันและรักษามะเร็ง เนื่องจากจะเพิ่มความเสถียรของจีโนม

โดยสรุป การกินอัตโนมัติให้ประโยชน์มากมายที่ทราบหรือสันนิษฐานได้ รวมไปถึง:

- ควบคุมไมโตคอนเดรียในเซลล์ เพิ่มการผลิตพลังงาน
- ปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท
- ป้องกันความเครียดจากการเผาผลาญ
- มีศักยภาพในการป้องกันโรคหัวใจและการรับรู้ที่ลดลงโดยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ โดยเฉพาะในสมองและหัวใจ
- ป้องกันโรคอักเสบ เช่น โรคโครห์น โดยการฟื้นฟูเยื่อบุลำไส้ จึงช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- รักษาเสถียรภาพ DNA และปกป้องยีนของเรา
- สามารถป้องกันและรักษามะเร็งชนิดต่างๆ ได้ เนื่องจากเชื่อกันว่าเป็นสารยับยั้งเนื้องอก
- ชะลอความชราด้วยการฟื้นฟูร่างกายด้วยการสร้างเซลล์ใหม่โดยไม่ต้องใช้พลังงานเพิ่มขึ้น

วิธีกระตุ้นการกินอัตโนมัติ

เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่นอกเหนือไปจากการชะลอวัย คุณอาจสงสัยว่าจะกระตุ้นการกินอัตโนมัติในร่างกายได้อย่างไร การดูดกลืนอัตโนมัติเป็นการตอบสนองต่อความเครียด ดังนั้น ความเครียดเล็กน้อยที่ไม่สร้างความเสียหายต่อร่างกายมากนักจึงอาจเป็นประโยชน์ในการกระตุ้นการกินอัตโนมัติ มีการระบุมาตรการรายวันหลายอย่างเพื่อช่วยกระตุ้นการกินอัตโนมัติ:

1. โภชนาการ

พบว่าเรสเวอราทรอลและ pterostilbene ที่มีศักยภาพและมีประโยชน์ทางชีวภาพมากกว่านั้น กระตุ้นให้เกิดการกินอัตโนมัติ
เคอร์คูมินจากขมิ้นและ 6-Shogaol จากขิงแสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นการกินอัตโนมัติได้
นอกจากนี้ยังพบว่าสารออกฤทธิ์ในอบเชยสามารถกระตุ้นการกินอัตโนมัติได้
กาแฟและสารออกฤทธิ์ในชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มการดูดซึมอัตโนมัติในหนูได้

2. ออกกำลังกาย

การออกกำลังกายแสดงให้เห็นว่ากระตุ้นให้เกิดการกินอัตโนมัติในกล้ามเนื้อส่วนปลายและเนื้อเยื่อสมองในหนู การศึกษาอื่นชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายอาจกระตุ้นให้เกิดการกินอัตโนมัติในอวัยวะที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมการเผาผลาญ (เช่น ตับ ต่อมหมวกไต และต่อมไทรอยด์) ดังนั้น นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ แล้ว การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เซลล์ได้รับความเครียดและการกินอัตโนมัติที่ "ดีต่อสุขภาพ"

3. การอดอาหารเป็นระยะและจำกัดแคลอรี่

การอดอาหารมีประโยชน์หลายประการ รวมถึงการลดระดับการอักเสบ ส่งเสริมการทำงานของสมอง และเพิ่มการหลั่ง HGH ประโยชน์เหล่านี้อาจเกิดขึ้นได้ ไม่ใช่จากการอดอาหารโดยตรง แต่เป็นผลข้างเคียงจากการกินอัตโนมัติ การศึกษาในหนูแสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นการกินอัตโนมัติได้โดยการอดอาหารเป็นระยะๆ และการจำกัดแคลอรี่ ดังนั้นการอดอาหารระยะสั้นบ่อยครั้งอาจเป็นวิธีการที่ใช้ได้ผลในการต่อสู้กับสภาวะทางระบบประสาทและการเติบโตของมะเร็ง

4. นอนหลับให้เพียงพอ

การดูดกลืนอัตโนมัติจะเกิดขึ้นระหว่างการนอนหลับด้วย จังหวะการเต้นของหัวใจซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการต่อต้านวัย ควบคุมวงจรการนอนหลับของเรา และเชื่อมโยงกับการกินอัตโนมัติ การศึกษาพบว่าการขาดการนอนหลับ REM อาจส่งผลเสียต่อการกินเซลล์อัตโนมัติในเซลล์ประสาท ส่งผลให้การทำงานของสมองเปลี่ยนแปลงไป การรบกวนการนอนหลับในหนูทดลองยังขัดขวางการส่งโปรตีน autophagy อีกด้วย

ด้วยการทำความเข้าใจคุณประโยชน์ของการกินอัตโนมัติและผสมผสานแนวทางปฏิบัติเหล่านี้เข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณ คุณจะสามารถส่งเสริมการมีอายุยืนยาวและสุขภาพที่ดีในระยะยาวได้

อาหารเสริมเพื่อสนับสนุนการกินอัตโนมัติ

นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว อาหารเสริมบางชนิดยังอาจสนับสนุนการกินอัตโนมัติอีกด้วย อาหารเสริมเหล่านี้บางส่วนได้แก่:

1. NAD+ (นิโคตินาไมด์ อะดีนีน ไดนิวคลีโอไทด์)

NAD+ เป็นโคเอ็นไซม์ที่มีบทบาทสำคัญในปฏิกิริยาต่างๆ ภายในวงจร TCA (กรดซิตริก) ซึ่งเป็นชุดของปฏิกิริยาเคมีที่เป็นศูนย์กลางของการหายใจของเซลล์ ด้วยการเสริม NAD+ คุณสามารถช่วยรักษาประสิทธิภาพของวงจร TCA ได้ ซึ่งจะช่วยสนับสนุนการกินอัตโนมัติและส่งเสริมการมีอายุยืนยาว

2. เบอร์เบอรีน

เบอร์เบอรีนเป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในพืชหลายชนิด เช่น โกลเด้นซีล บาร์เบอร์รี่ และองุ่นโอเรกอน มีการแสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นเอนไซม์ที่เรียกว่า AMP-activated Protein kinase (AMPK) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการกินอัตโนมัติ

3. เควอซิทิน

Quercetin เป็นฟลาโวนอยด์ที่พบในผักผลไม้และธัญพืชหลายชนิด ได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านมะเร็ง การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าเควอซิตินสามารถช่วยกระตุ้นการกินอัตโนมัติ ซึ่งให้ประโยชน์ต่อการมีอายุยืนยาวและสุขภาพโดยรวม

4. ซัลโฟราเฟน

ซัลโฟราเฟนเป็นสารประกอบที่พบในผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำปลี และผักคะน้า มีการแสดงเพื่อกระตุ้นวิถีทาง NRF2 ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกลไกการป้องกันเซลล์ รวมถึงการกลืนอัตโนมัติ

โดยสรุป การกินอัตโนมัติเป็นกระบวนการสำคัญที่มีส่วนดีต่อสุขภาพโดยรวม อายุยืนยาว และการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับวัย ด้วยการใช้ชีวิตที่รวมถึงการรับประทานอาหารที่สมดุล การออกกำลังกายสม่ำเสมอ การอดอาหารเป็นระยะ การนอนหลับที่เพียงพอ และการใช้อาหารเสริมตามเป้าหมาย คุณสามารถสนับสนุนการกินอัตโนมัติและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการฟื้นฟูตามธรรมชาติของร่างกายได้