يُعتبر البتروستيلبين مركبًا طبيعيًا يمكن العثور عليه في التوت الأزرق والعنب وكذلك في الأطعمة والمشروبات المصنعة من هذه الفواكه (مثل النبيذ أو عصير العنب). تشير مجموعة متنوعة من الدراسات السريرية العشوائية مزدوجة التعمية إلى أن تناول مكملات البتروستيلبين قد يوفر العديد من الفوائد الصحية. يشبه هيكله الجزيئي الريسفيراترول، وكلاهما يندرج تحت فئة الفايتوالكسينات (المركبات التي تنتجها النباتات لصد الطفيليات والحشرات). قد يجادل البعض بأن البتروستيلبين هو المكمل الأفضل بين الاثنين، لأنه أكثر فعالية وأكثر توافرًا حيويًا:

الامتصاص

على النقيض من الريسفيراترول، أظهر البتروستيلبين زيادة في الكارهة للماء وامتصاصًا فمويًا. مقارنةً بالتقدير 20% من التوافر البيولوجي الفموي للريسفيراترول، فإن البتروستيلبين لديه توافر بيولوجي فموي يقارب 80% عند جرعات بين 56 و168 ملغ/كغ. يشير معدل إزالة البتروستيلبين إلى أنه يتراكم بيولوجيًا بكفاءة في الجسم، وتُمكنه مجموعات الميثوكسي المزدوجة من الانتشار في الخلايا بسهولة أكبر من الريسفيراترول المكمل.

الفوائد الصحية للبيترستيلبين

خفض ضغط الدم

تشير هذه الدراسة إلى أن البتروستيلبين يخفض ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول (فرط كوليسترول الدم). بينما كان للبتروستيلبين بعض الآثار السلبية على الكوليسترول، تم تخفيف هذه الآثار بواسطة مستخلص بذور العنب. تدعم هذه النتائج النظرية التي تقول إن مستخلص بذور العنب والبتروستيلبين يجب أن يُكملا معًا (تمامًا كما يفعل المرء عند تناول العنب).

تقليل الالتهاب العصبي (التهاب الجهاز العصبي)

في هذه الدراسة، تبين أن 10-30 ميكرومول من البتروستيلبين يقلل من إنتاج أكسيد النيتريك في الخلايا الدبقية الصغيرة دون التخلص مباشرة من جذور أكسيد النيتريك. يتم ذلك عن طريق تثبيط فسفرة IκBα. وقد تبين أن هذه التأثيرات أكثر فعالية قليلاً من تأثيرات الريسفيراترول.

سكر الدم ومرض السكري

تشير العديد من الدراسات إلى أن البتروستيلبين يمكن أن يحسن مستويات الجلوكوز في الدم:

- من خلال إضافة 25 ميكروغرام/كغ من البتروستيلبين إلى النظام الغذائي للهامستر المصاب بفرط كوليسترول الدم، انخفضت مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة 14٪.

- في الفئران المصابة بداء السكري، أدى استخدام 40 ملغ/كغ لمدة ستة أسابيع ليس فقط إلى خفض مستويات الجلوكوز في الدم ولكن أيضًا إلى زيادة متزامنة في الأنسولين.

- إلى حد أقل، امتدت هذه الفوائد حتى إلى الفئران السليمة، مما قلل من نسبة الجلوكوز في الدم بنسبة 6.3٪.

- في الفئران المصابة بفرط سكر الدم، يمكن مقارنة تأثيرات مكملات البيترستيلبين بجرعة 40 ملغ/كغ مع تناول 500 ملغ/كغ من الميتفورمين.

الوظيفة الإدراكية

تم إثبات أن البتروستيلبين يمكن أن يحسن الإدراك لدى الفئران المسنة عند تناوله كمكمل غذائي لمدة 12-13 أسبوعًا. وقد أظهرت التحسينات الإدراكية وجود ارتباط مع تركيزات البتروستيلبين في الحُصين،

هل من الآمن تناول مكمل البيترستيلبين؟

دراسة عرضت الفئران لجرعات 3000 ملغ/كغ من البتروستيلبين كل يوم. (وهو ما يعادل 500 ضعف الجرعة المقدرة للإنسان.) هذه الجرعات لم تُظهر أي سمية سريرية كبيرة.

لكن ماذا عن البشر؟
في تجربة سريرية على البشر، تم إعطاء المشاركين 250 ملغ من البيترستيلبين بجرعات 125 ملغ مرتين يوميًا على مدى 6-8 أسابيع. لم يظهروا علامات سريرية أو كيميائية حيوية على السمية.

لماذا يتم الجمع مع مستخلص بذور العنب؟

كما ذُكر أعلاه، كانت هناك بعض الحالات التي تسبب فيها تناول البيترستيلبين بمفرده في زيادة طفيفة في LDL. تم إلغاء هذا التأثير الجانبي عند تناول مستخلص بذور العنب بجانب البيترستيلبين. من الناحية الأساسية، في الطبيعة، توجد بذور العنب والبيترستيلبين معًا داخل نفس قطعة الفاكهة وقد تم استهلاكهما معًا من قبل البشر لآلاف السنين.

بالإضافة إلى الفائدة التي يمكن أن يقدمها الجمع بين الاثنين، فإن مستخلص بذور العنب نفسه يوفر أيضًا فوائد صحية متنوعة، مثل:

- تقليل الأضرار التأكسدية

- يمنع تدمير العظام في التهاب المفاصل المناعي الذاتي

- يدعم صحة الدماغ

- يمكن أن يحمي كبدك

- يعزز التئام الجروح

- يحسن تدفق الدم، مما يقلل من خطر تجلط الدم