الالتهام الذاتي من أجل طول العمر والصحة على المدى الطويل

By Max Cerquetti يونيو 07, 2020

ما هو الالتهام الذاتي؟

لم يتم اختيار مصطلح "الالتهام الذاتي" عشوائيًا ويترجم إلى "الأكل الذاتي". الالتهام الذاتي هو عملية تقويضية تكسر مكونات خلايا جسمك لاستخدامها في إنشاء خلايا جديدة. إنه آلية إعادة تدوير تُعرف باسم التوازن الداخلي.

السيتوبلازم هو مادة "هلامية" تقع خارج نواة الخلية. عندما يحدث الالتهام الذاتي، يتم إزالة السيتوبلازم والهياكل الصغيرة ذات الوظائف الفريدة، المعروفة باسم العضيات، من الخلية وإعادة تدويرها. هذه العملية حيوية وتحافظ على توازن الجسم، حيث تزيل الخلايا التي لم تعد تعمل بشكل صحيح. هناك عدة أمراض (خاصة الاضطرابات التنكسية العصبية)، مثل مرض باركنسون، المعروف بأنها تعطل عملية الالتهام الذاتي.

كيف يعمل؟

تبدأ عملية الالتهام الذاتي عندما لا تحصل الخلية على ما يكفي من المغذيات. هناك أربع مراحل خلال عملية الالتهام الذاتي:

١. الحجز

في هذه الخطوة، يتحرك الفاجوفور (غشاء مزدوج) حول السيتوبلازم والعضيات حتى يتم إحاطتها بالكامل. ثم يتحول الفاجوفور إلى عضية تسمى الأوتوفاغوسوم.

٢. الانصهار

لا يمكن للجسيم البلعمي الذاتي أن يرتبط بالليزوزوم مباشرة. لذلك يبدأ في الاندماج مع هيكل يسمى الإندوسوم. عندما يندمج الجسيم البلعمي الذاتي مع الإندوسوم، يُشار إليه باسم الأمفيسوم. يمتلك الأمفيسوم القدرة على الاندماج مع الليزوزوم.

٣. التدهور

بعد اندماج الأمفيسوم مع الليسوسوم، يبدأ التحلل في الحدوث - يطلق الليسوسوم الهيدرولازات (نوع من الإنزيمات) التي تحلل المواد التي كانت مغلقة سابقًا بواسطة الأوتوفاغوسوم. الهيكل الذي يحتوي الآن على المادة الخلوية المتحللة يسمى الأوتوفاغوليسوسوم أو الأوتوليسوسوم.

٤. إعادة الاستخدام

بعد أن تتحلل المواد الخلوية بالكامل، وتتحول إلى الأحماض الأمينية، وتُصدر بعيدًا عن الجسيمات الذاتية الهاضمة إلى السوائل الخلوية، يمكن الآن إعادة استخدام هذه الأحماض الأمينية بواسطة الخلايا الجديدة.

تُستخدم الأحماض الأمينية المتحللة في دورة حمض الستريك (المعروفة عادةً بدورة كريبس). هذه سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تعمل كمحرك مركزي للتنفس الخلوي. يلعب NAD+، أحد أفضل المكملات مبيعًا لدينا، دورًا أساسيًا في معظم التفاعلات داخل دورة حمض الستريك.

أنواع الالتهام الذاتي المختلفة

هناك ثلاثة أنواع متشابهة من الالتهام الذاتي بميزات مميزة:

1. الالتهام الذاتي الكلي

يشير هذا إلى عملية الالتهام الذاتي العامة، كما هو موضح أعلاه.

٢. الالتهام الذاتي الدقيق
تبتلع هذه العملية أيضًا وتُحطِّم هياكل خلوية مختلفة؛ ومع ذلك، فإنها لا تستخدم الفاجوفور خلال عملية العزل. بدلاً من ذلك، يقوم الليسوسوم بامتصاص المحتويات الخلوية ويبدأ في ابتلاع المواد حول غشائه. ثم يتم تكسير المحتويات إلى أحماض أمينية يمكن إعادة تدويرها.

٣. الالتهام الذاتي بوساطة المرافق
هذه عملية الالتهام الذاتي الانتقائي، حيث يتم استهداف البروتينات من أجل تحللها. تساعد ما يسمى بالبروتينات المرافقة في نقل البروتينات القابلة للتحلل على طول أغشية الجسيمات الحالة.

مكافحة الشيخوخة وطول العمر

الالتهام الذاتي هو استجابة للإجهاد (الإجهاد هنا يعني تجويع الخلايا) تعمل على تجديد الخلايا وتجعلها أكثر تحفظًا في استخدام الطاقة وأكثر مقاومة للتلف. أظهرت الأبحاث أن تفعيل الالتهام الذاتي يقمع تراكم الهياكل الخلوية الفاسدة المرتبطة بالعمر ويحسن بشكل كبير من الكفاءة الأيضية للخلايا المستهدفة.[i]

يمكن أيضًا تحفيز الالتهام الذاتي لإزالة الميتوكوندريا المعطلة التي تنتج العديد من أنواع الأكسجين التفاعلية الضارة (ROS)، والتي تساهم في تدهور الخلايا. تُعرف هذه العملية باسم الالتهام الذاتي للميتوكوندريا.[ii]

تم إثبات أن تحفيز الالتهام الذاتي يطيل عمر الفئران.[iii]

فوائد أخرى للالتهام الذاتي

لا تقتصر فوائد الالتهام الذاتي على مكافحة الشيخوخة فحسب، بل قد تلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعمر. يقوم الالتهام الذاتي بإزالة البروتينات السامة التي تُعرف بأنها تساهم في تطور الاضطرابات التنكسية العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

العديد من الخلايا التي لم تعد تعمل يمكن أن تسبب ضررًا عن طريق التحور والتكاثر، مما يشكل الأساس لانتشار كل أنواع السرطان. يمنع الالتهام الذاتي الخلايا المعطلة من التكاثر عن طريق تفكيك الهياكل الفاسدة داخل الخلية إلى أحماض أمينية. لذلك يعتقد العديد من المهنيين الطبيين أن الالتهام الذاتي يلعب دورًا حيويًا في الوقاية من السرطان وعلاجه. يكتشف الجسم ما هو الخطأ، ويدمره، ويقوم بـ"أعمال الإصلاح"، مما يزيد من استقرار الجينوم. على الرغم من عدم وجود دليل علمي ملموس يدعم هذه الفرضية، فإن نتائج إحدى الدراسات تقدم مؤشرات إضافية تدعم هذه النظرية.[iv]

فيما يلي ملخص موجز لجميع الفوائد المعروفة أو المفترضة لعملية الالتهام الذاتي:

ينظم ميتوكوندريا الخلايا، مما يحسن إنتاج الطاقة في الجسم.
إنه يحمي الجهاز المناعي والجهاز العصبي.
يمنع الإجهاد الأيضي.
يُعتقد أنه يحمي من أمراض القلب والتدهور المعرفي لأنه يعزز نمو الخلايا الجديدة، وخاصة الخلايا في الدماغ والقلب.
يمنع الأمراض الالتهابية مثل مرض كرون، حيث يعيد بناء بطانة الأمعاء، مما يحسن وظيفة الجهاز الهضمي.
يحمي جيناتنا، حيث يثبت حمضنا النووي.
قد يمنع ويعالج كل أنواع السرطان، حيث يُعتقد أنه مثبط أورام حقيقي.
من المعروف أنه يبطئ الشيخوخة عن طريق تجديد أجسامنا بخلايا جديدة دون زيادة الطلب على الطاقة.

طرق تحفيز الالتهام الذاتي

مع وجود العديد من الفوائد الصحية المذهلة التي تتجاوز مكافحة الشيخوخة، قد تسأل نفسك كيف يمكنك تحفيز الالتهام الذاتي في جسمك. كما ذكرنا، الالتهام الذاتي هو استجابة للإجهاد. وبالتالي، فإن الإجهاد الخفيف الذي لا يضر بجسمنا بشكل كبير يمكن أن يكون مفيدًا عن طريق تفعيل الالتهام الذاتي. وقد ساعدت العديد من الدراسات في تحديد عدة إجراءات يمكنك اتخاذها يوميًا لتحفيز الالتهام الذاتي. وأبرزها:

١. التغذية

تم الإبلاغ عن أن الريسفيراترول له تأثير محفز على الالتهام الذاتي. [v]
تم العثور على البتروستيلبين، وهو بوليفينول آخر يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالريسفيراترول ولكنه أكثر فعالية وتوافرًا بيولوجيًا بكثير، لتحفيز الالتهام الذاتي. [vi] اقرأ المزيد عن الفوائد الصحية للبتروستيلبين.
أثبتت دراسة على الفئران أن الكركمين لا يمكنه فقط عكس الأضرار الناتجة عن التهاب المفاصل العظمي، بل يمكنه أيضًا تنشيط الالتهام الذاتي. [vii]
مثل الكركمين في الكركم، تم العثور على 6-شوجول في الزنجبيل لتحفيز الالتهام الذاتي.[viii]
تم العثور على المادة الفعالة في القرفة لتحفيز الالتهام الذاتي.[ix]
ثبت أن القهوة تزيد من الالتهام الذاتي في الفئران. [x]
...كما كان مكونًا نشطًا في الشاي الأخضر، وإن كان بجرعة تعادل عشرة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا. [xi]

٢. التمرين

تم إثبات أن التمرين يحفز الالتهام الذاتي في العضلات المحيطية وأنسجة الدماغ لدى الفئران.[xii]
وفي الوقت نفسه، تشير دراسة أخرى إلى أن التمارين البدنية قد تحفز الالتهام الذاتي في الأعضاء التي تشارك في عملية التنظيم الأيضي (مثل الكبد والغدد الكظرية والغدة الدرقية، إلخ.) [xiii]. لذا بالإضافة إلى جميع الفوائد الصحية القيمة الأخرى للتمارين القلبية الوعائية، فهي أيضًا وسيلة رائعة لوضع خلاياك تحت ضغط "صحي" وتعريضها للالتهام الذاتي.

٣. الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية

للصيام فوائد عديدة، مثل تقليل مستويات الالتهاب، وتعزيز وظائف الدماغ [xiv] وزيادة إفراز هرمون النمو البشري (HGH) [xv]. قد تكون هذه الفوائد ممكنة، ليس مباشرة من خلال الصيام، ولكن كأثر جانبي لعملية الالتهام الذاتي. أثبت نموذج آخر على الفئران أن عملية الالتهام الذاتي يمكن أن تُحفَّز أيضًا من خلال الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية [xvi]. وبالتالي، قد يكون الصيام المتكرر قصير الأمد طريقة فعالة لمكافحة الحالات العصبية ونمو السرطان [xvii].

4. النوم الكافي

يتم تحفيز الالتهام الذاتي أيضًا أثناء النوم. يتحكم الإيقاع اليومي، الذي تناولناه بشكل مكثف من قبل والذي يرتبط مباشرة بمكافحة الشيخوخة، في دورة نومنا ويرتبط مباشرة بالالتهام الذاتي [xviii]. توصلت دراسة أخرى إلى أن نقص نوم حركة العين السريعة (REM) قد يؤثر سلبًا على الالتهام الذاتي في الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى تغير وظيفة الدماغ [xix]. كما أظهر نموذج الفئران أن تعطيل نوم الفئران يعطل أيضًا نقل بروتينات الالتهام الذاتي [xx].

المراجع:

[i] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25654554

[ii] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24079773

[iii] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23939249/

[iv] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4388596/

[v] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25068516

[في] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949816301855

[السابع] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6028754/